Thứ 2: Tóp mỡ rim mặn ngọt
Nguyên liệu:
- Mỡ heo: 500 gr
- Tỏi, ớt
Thứ 3: Mực xào kim chi
Nguyên liệu:
- Mực tươi: 400 gr
- Kim chi cải thảo: 200 gr
- Hành hoa: vài cọng
- Tỏi khô: 1 củ
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị, hạt tiêu, muối, bột nêm, mì chính
Thứ 4: Ngọn su su xào tôm
Nguyên liệu:
- 200 gr tôm sú
- 300 gr ngọn su su
- 3 tép tỏi
- 150 ml nước dừa tươi
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn
Thứ 5: Canh hà nấu rau củ
Nguyên liệu:
- 1/2 củ cải
- 300 gr bắp cải
- 150 gr thịt hà
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 miếng đậu phụ
- Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn
Thứ 6: Thịt ba chỉ nướng mật ong
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ
- Mật ong
- 2 tép tỏi, cắt lát
- 1 củ hành
- 3-4 lát gừng
Nước ướp thịt:
-1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê nước tương đen
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh sốt Hoisin
- 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng
