Thứ 2: Thịt chưng trứng muối
Nguyên liệu:
- Thịt xay: 300 gr
- Trứng vịt muối: 2 quả
- Trứng vịt hoặc trứng gà: 2 quả
- Hành lá, nấm mèo, gia vị
- Rau sống ăn kèm
Thứ 3: Đậu bắp nhồi thịt sốt chanh dây
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt băm
- Đậu bắp
- 1 quả chanh dây
- Bột chiên giòn
- Sốt mayonnaise
Thứ 4: Canh cá trắm nấu chua
Nguyên liệu:
- Cá trắm: 500 gr cắt khúc (bạn có thể thay bằng cá diêu hồng, cá lóc...)
- Cà chua: 2 quả
- Dứa: 1/2 quả
- 1 quả me tươi hoặc 1 thìa sốt me
- Ớt, hành lá, hành tím, rau ngổ, thì là
Thứ 5: Thịt heo quay kho dưa cải chua
Nguyên liệu:
- Thịt heo quay: 400 gr
- Dưa cải chua: 300 gr
- Hoa hồi, ớt quả, hành khô: mỗi thứ một ít
- 1 trái dừa tươi
- Gia vị: nước mắm hoặc xì dầu, đường, hạt nêm, hạt tiêu, dầu điều
Thứ 6: Gà nướng mắc khén
Nguyên liệu:
- 1 con gà
- Chẩm chéo
- Hạt mắc khén
- Muối hạt
- Sả
