Thứ 2: Thịt bò xào măng
Nguyên liệu:
- Thịt thăn bò: 200 gr
- Măng lá tươi: 300 gr
- Hành lá, rau mùi tàu: vài nhánh
- Ớt, tỏi: mỗi thứ một ít
- Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt, dầu hào
Thứ 3: Canh chua cá diêu hồng đậu rồng
Nguyên liệu:
- 1-2 đầu cá diêu hồng
- 5-10 cọng đậu rồng
- 2 trái cà chua
- Hành, ngò gai
- Tỏi băm
Thứ 4: Tôm kho tàu
Nguyên liệu:
- Tôm càng xanh: 500 gr
- Tỏi: 3 tép
- Dừa tươi: 1 trái
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 20 gr
- Ớt sừng: 1 quả
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt
Thứ 5: Bầu xào trứng
Nguyên liệu:
- Bầu: 1 trái vừa
- Trứng vịt: 2-3 quả
- Hành lá.
Thứ 6: Trứng vịt lộn chiên mắm
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn: 6 quả
- Bột chiên giòn
- Trứng gà: 1 quả
- Lạc: 100gr
- Rau rau, tỏi, ớt, hành lá: mỗi thứ một ít