Thứ 7: Gỏi cuốn bún thịt mắm tôm chua
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Mắm tôm chua, đường, tỏi, ớt quả, chanh
- Rau ăn kèm: xà lách xoăn, dưa leo, bạc hà, rau thơm
- Bún
- Bánh đa nem hay bánh tráng dùng để làm gỏi cuốn
Bánh puddinh trà xanh
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- 350 ml sữa
- 10 gr đường
- 7 gr bột matcha
Chủ nhật: Bánh canh cá lóc
Nguyên liệu:
- 1 con cá lóc
- 200 gr tôm sông
- 50 gr nấm rơm
- 500 gr bánh canh gạo
- Hành lá
- Hành phi
- Tỏi, hành tím băm
- Cải bẹ xanh hoặc rau đắng ăn kèm
Nước dừa tắc
Nguyên liệu:
- 1 quả dừa tươi
- Vài miếng mít
- Tắc (quất)
- Nhãn