Thứ 7: Bánh canh khoai xắt vịt xiêm
Nguyên liệu:
- Vịt xiêm: một con
- Khoai lang: 300 gr
- Bột gạo: 200 gr
- Bột năng: 200 gr
- Củ cải, cà rốt: mỗi thứ một củ
- Chanh ớt, hành lá, hành phi: mỗi thứ một ít
Xôi mít lá dứa
Nguyên liệu:
- 200 gr gạo nếp
- 3 lá dứa
- 100 ml nước cốt dừa
- 30 gr sữa đặc
- Mít chín (lượng thích hợp)
- Một ít dừa bào, lạc rang, vừng rang
- Vài giọt màu thực phẩm màu xanh
- Muối, bột năng
Chủ nhật: Bún tôm Quảng Ninh
Nguyên liệu:
- 1 kg tôm sắt
- 500 gr bún
- 1 bó rau cần
- 2 quả cà chua
- 3-5 tai mộc nhĩ
- 3 củ hành khô
- 1 nắm thìa là và hành lá
- Gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn, chanh ớt...
Chè khoai môn long nhãn