Thứ 2: Thịt ba chỉ heo quay chấm xốt Thái
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt ba chỉ heo
- 5 củ hành tím
- 1 quả ớt sừng
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
- 2 quả chanh
- Gia vị: muối hạt to, nước mắm, đường thốt nốt, thính gạo, nước cốt me, ớt bột
- Rau sống ăn kèm: cà chua, dưa leo, xà lách, các loại rau thơm, rau mùi, rau mùi tàu...
Thứ 3: Tràng heo xào dưa cải
Nguyên liệu:
- 500 gr tràng heo (dồi trường) tươi
- 300 gr dưa cải chua
- Tỏi băm
- Hành lá
- Ớt, sa tế
- Gừng
Thứ 4: Canh bò viên
Nguyên liệu:
- Bò viên 300 gr
- Hành tây
- Rau răm, ngò gai
- Tương ớt, tương đen
Thứ 5: Bắp bò xào dứa
Nguyên liệu:
- Bắp bò: 300 gr
- Dứa: 1/2 trái
- Rau cần, hành tây
- Gia vị
Thứ 6: Rau muống xào chao
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống
- 1 viên chao
- 1 củ tỏi
- 1 trái ớt
- Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt
