Thứ 2: Chả tôm đặc biệt
Nguyên liệu:
- 150 gr giò sống
- 200 gr tôm tươi
- Hành lá băm
- Hành tím băm
- Tiêu xay
- Rau và tương ớt ăn kèm
Thứ 3: Thịt bọc sả chiên
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt lợn xay
- 7-8 cây sả
- 1 thì súp sả xay nhuyễn
- 2 thìa súp bột năng
- 2 thìa súp dầu ăn
- Muối, hạt nêm, mật ong, dầu hào, nước mắm, hành khô
- Dầu để rán.
Thứ 4: Canh nấm thịt nạc
Nguyên liệu:
- 100 gr nấm tươi, có thể dùng nấm sồi hay nấm rơm
- 150 gr thịt nạc xay
- 2 quả cà chua
- Nước mắm, muối, hạt nêm
- Hành lá, hành khô.
Thứ 5: Trứng gà nướng
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 10 trứng
- Mật ong
- Gia vị
- Chà bông, ruốc sấy, mỡ hành, phô mai.
Thứ 6: Mướp xào giá
Nguyên liệu:
- 100 gr giá đỗ
- 2 - 3 quả mướp hương
- 50 gr hành lá và rau mùi tàu
- 5 tép tỏi
- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu hào, bột ngọt, tiêu