Thứ 2: Bánh xèo kim chi
Nguyên liệu:
- 300 gr kim chi
- 150 gr bột mì
- 15 gr bột bắp
- 2 quả trứng gà
- Hành lá hoặc hẹ
- Ớt bột
Thứ 3: Cháo sườn sụn
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 100 gr
- Gạo nếp: 100 gr
- Sườn sụn: 500 gr
- Bột canh: 2 thìa cà phê
- Nước mắm: 3 thìa cà phê
- Quẩy ăn kèm cháo: 100 gr
- Ớt bột, tiêu xay: mỗi thứ một ít
- Hành phi, rau mùi ăn kèm (nếu thích)
Thứ 4: Hến xào sả ớt
Nguyên liệu:
- Hến: 300 gr
- Lá quế
- Sả
- Ớt
Thứ 5: Canh cải chân giò
Nguyên liệu:
- 2 bó rau cải nhúng
- 500 gr chân giò heo
- Hành ngò
Thứ 6: Đậu phụ sốt thịt băm
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu hũ mềm
- Thịt lợn băm nhỏ
- 4 nhánh tỏi
- 2 lát gừng
- 1 muỗng canh tương đậu bản cay (mua trong các cửa hàng gia vị người Hoa, nếu có). Bạn cũng có thể thay thế bằng sốt cà chua, nếu thích.
- 1 muỗng canh dầu ớt (hoặc tương ớt)
- 1 muỗng canh bột bắp
- Nước lọc
| Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần |
