Thứ 2: Nộm gà xé phay
Nguyên liệu:
- Lườn gà: 400 gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Lạc rang: 40 gr
- Tỏi: 1 củ nhỏ
- Rau răm: 1 mớ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Chanh: 1 quả
- Gia vị: muối, đường, tiêu, giấm, bột canh.
Thứ 3: Ốc xào dứa tiêu xanh
Nguyên liệu:
- Ốc: 1 kg
- Dứa: 1 trái nhỏ
- Tiêu xanh
- Sả, ớt, gừng, lá chanh.
Thứ 4: Mực chiên giòn sốt me
Nguyên liệu:
- 2 con mực ống tươi
- Bột chiên giòn
- 1 vắt me nhỏ
- Tỏi ớt băm
- Tương ớt
Thứ 5: Nem hải sản chiên xù
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm tươi
- 300 gr mực ống
- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây nhỏ, vài cọng đậu que, hành lá
- Sốt mayonnaise, vài lát gừng
- Bánh tráng, bột chiên xù, 3 quả trứng gà.
Thứ 6: Chân giò hầm măng tươi
Nguyên liệu:
- 500 gr chân giò
- 300 gr măng tươi
- Hành
- Ngò
- 2 củ hành tím
- Gia vị (muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, ớt tươi)
| Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần |
