Thứ 2: Gỏi chân gà rau rút
Nguyên liệu:
- 5 cặp chân gà đã rút xương
- 300 gr rau rút
- Rau răm
- Chanh
- Đậu phộng (lạc)
- Gừng, tỏi, ớt
Thứ 3: Kimbap thanh cua
Nguyên liệu:
- Cơm dẻo
- Trứng gà
- Rong biển lá dùng để cuộn cơm
- Xúc xích
- Thanh cua
- Cà rốt
- Dưa chuột
- Giấm gạo
- Đường
- Muối
- Dầu mè
- Sốt mayonnaise
- Mành tre để cuốn kimbap
Thứ 4: Thịt bò xào đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng canh dầu hào
- 150 gr thịt bò (nên là thăn bò, thái mỏng)
- 1/2 muỗng canh rượu Thiệu Hưng nấu ăn (thay bằng rượu trắng)
- 2 muỗng cà phê bột ngô
- 1 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1/4 chén dầu ăn thực vật
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 150 gr đậu tuyết tươi (đậu Hà Lan loại dẹt)
- Muối
Phần sốt:
- 1 muỗng cà phê hắc xì dầu
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 1/4 muỗng đường
- 1 muỗng cà phê bột ngô
- 1/2 muỗng canh nước
Thứ 5: Xíu mại gà trứng cút
Nguyên liệu:
- 200 gr phile gà
- 200 gr thịt băm
- 8-10 trứng cút
- 2 quả cà chua
- Hành lá
- Hành tây, tỏi
Thứ 6: Canh chua cá lóc và nấm
Nguyên liệu:
- Phần đầu cá và thêm 2 khứa
- Rau rút
- Nấm bào ngư
- Cà chua
- Ngò gai, rau om
- Nước cốt me
- Tỏi băm
| Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần |
