Thứ 7: Cua rang me
Nguyên liệu:
- 2 con cua tươi (500 gr - 700 gr)
- Bột bắp
- Nước cốt me
- Tỏi băm
- Tương ớt
- Rượu trắng
Bánh mousse dưa lưới
Nguyên liệu:
- Nửa quả dưa lưới
- 5 quả cherry
- 1 quả trứng
- 20 gr đường kính
- 10 gr bột làm bánh (cake flour)
- 100 ml sữa
- 80 gr kem tươi
- 1 miếng gelatin
Chủ nhật: Lẩu chua hải sản
Nguyên liệu:
- Xương heo hoặc xương gà 700 gr
- Tôm, mực, nghêu, cá...
- Thơm (dứa), cà chua
- Trái tắc hoặc me
- Rau muống, kèo nèo, rau rút...
- Nấm
- Bún tươi
Chè đậu xanh nha đam rong biển
Nguyên liệu:
- Đậu xanh: 150 gr
- Nha đam 3-4 lá
- Rong biển
- Đường phèn.