Thứ 2: Trứng cút rim me

Nguyên liệu:
- 20 quả trứng cút
- 1 vắt me nhỏ
- Lá quế hoặc rau răm
- Đậu phộng (lạc)
- Tỏi băm
Thứ 3: Khô bò xé sợi
Thực đơn gợi ý tuần này: trứng cút rim me, canh cá đuối, khô bò, bánh xèo kim chi, bò lá lốt, lẩu cá thác lác, chè khoai dẻo...
Thứ 2: Trứng cút rim me
Nguyên liệu:
- 20 quả trứng cút
- 1 vắt me nhỏ
- Lá quế hoặc rau răm
- Đậu phộng (lạc)
- Tỏi băm
Thứ 3: Khô bò xé sợi
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 1 kg
- Ngũ vị hương
- Sả
- Bột nghệ
- Ớt khô
- Mè
- Dầu màu điều
- Hoa hồi: 3-4 hoa.
Thứ 4: Gỏi gà rau diếp cá
Nguyên liệu:
- Gà ta: 500 gr
- Rau diếp cá: 200 gr
- Hành tây: 1 củ
- Đậu phộng rang
- Gừng, tỏi, ớt, chanh
- Hành phi
Thứ 5: Canh chua cá đuối nấu bắp chuối
Nguyên liệu:
- 1 con cá đuối nhỏ hoặc 1/2 con cá đuối lớn
- 1 bắp chuối
- 1 ít me hoặc mẻ càng ngon
- Bột nghệ, đường, hạt nêm, nước mắm
- Chanh, hành tím, tiêu, ớt.
Thứ 6: Bánh xèo kim chi
Nguyên liệu:
- 300 gr kim chi
- 150 gr bột mì
- 15 gr bột bắp
- 2 quả trứng gà
- Hành lá hoặc hẹ
- Ớt bột
Xem tiếp thực đơn món ăn cho ngày cuối tuần |