Thực đơn món ngon cả tuần

Thứ 2: Cà ri cà tím tôm tươi

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm tươi
- 1-2 quả cà tím
- 1 củ khoai lang nhỏ (không bắt buộc)
- 2 cây sả tươi
- Sả ớt hành tím băm
- 2 trái ớt hiểm sa tế tôm
- Bột cà ri
- 2 chén nước dừa tươi
- 1 chén nước cốt dừa
- Rau húng quế
- Bánh mì ăn kèm

>> Cách làm

Thứ 3: Gà xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt gà
- 3 cây sả băm nhuyễn
- 1 củ hành tây
- 1 nhánh hành lá
- Bột nghệ, bột cà ri

>> Cách làm

Thứ 4: Đậu hũ sốt nấm

Nguyên liệu:

- Đậu hũ non: 200 gr
- Nấm hương: 50 gr
- Thịt nạc vai: 100 gr
- Hành lá: 2 nhánh
- Dầu hào.

>> Cách làm

Thứ 5: Bí nụ xào thịt bò

Nguyên liệu:

- 150 gr thịt bò thái lát
- 200 gr bí nụ non
- Hành lá
- Tỏi băm

>> Cách làm

Thứ 6: Canh chua cá lóc miền Nam

Nguyên liệu:

- Cá lóc: 1 con vừa
- Dứa (thơm), cà chua
- Bạc hà (dọc mùng), đậu bắp, giá, rau thơm
- Me chua: khoảng 50 gr

>> Cách làm