* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Dạ dày mềm ngọt, thơm mùi hoa hồi, hạt tiêu, ngày mát trời ăn với cơm thật ngon.
Nguyên liệu:
- 1 cái dạ dày lợn tầm 400 g
- 3-4 hoa hồi
- 1 nhúm tiêu xanh
- Muối, đường, nước mắm, ớt bột, giấm, ớt quả
- Nước dừa tươi hoặc nước lọc.
Thứ 3: Trứng hấp kiểu miền Nam
Còn được gọi là chả trứng, món ăn nổi tiếng trong bộ tứ cơm tấm sườn bì chả thường nhạt và ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 250 g thịt nạc xay
- 100 g bún tàu
- 50 g mộc nhĩ (nấm mèo)
- 1 củ hành tây
- Gia vị đị kèm: muối, tiêu, đường, hạt nêm.
Thứ 4: Canh kim chi nấu thịt bò
Món canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngồi giòn ngọt.
Nguyên liệu:
- 200 g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà
- 200 g thịt bò
- 1 quả bí ngồi
- 200 g nấm thủy tiên
- Muối, hạt nêm
- Hành barô.
Thứ 5: Đậu phụ kho thịt ba chỉ
Đậu phụ thấm mềm gia vị, quyện lẫn với vị beo béo của thịt ba chỉ, dùng với cơm nóng thật ngon.
Nguyên liệu:
- 300 g thịt ba chỉ
- 2-3 bìa đậu phụ
- Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, tỏi.
Bạch tuộc giòn sần sật, quyện lẫn mùi thơm của sả, vị cay của ớt tạo thành món nhắm khó cưỡng dành cho các đấng mày râu.
Nguyên liệu:
- 300 g bạch tuộc
- 2 thìa canh sả băm
- Muối, đường, ớt bột, nước mắm, hành lá, tỏi.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
| Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Hạt Tiêu
