Không tự tay chế biến nhưng Hoa hậu Quý bà Thu Hoài là người tự lên ý tưởng, sắp xếp và trình bày những món ăn đẹp mắt theo cách riêng của mình.
Nằm trên đường Lê Quý Đôn (quận 3, TP HCM) với nhiều nhà hàng nổi tiếng, quán ăn của Hoa hậu Quý bà Thu Hoài mang một nét riêng không lẫn vào đâu được. Có tên gọi là Vương quốc Tôm nên không ngạc nhiên khi thực đơn ở đây là các món ăn thiên về tôm, được chế biến mang đậm phong cách ẩm thực Đài Loan.
Chia sẻ về việc đặt chân vào lĩnh vực ăn uống, Hoa hậu Quý bà cho biết: "Giống như những người phụ nữ Việt khác, niềm đam mê lớn nhất của tôi là nấu ăn. Ngoài thời gian dành cho công việc, tôi luôn cố gắng sắp xếp để nấu những món ngon cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. Bên cạnh đó, việc mở quán ăn là niềm đam mê đã được tôi ấp ủ từ rất lâu, đến bây giờ mới có thể thực hiện được".
Thực đơn ở quán chủ yếu là các món ăn được chế biến từ tôm vừa đẹp mắt vừa rất ngon miệng.
Nói thêm về việc chọn các món ăn từ tôm, Thu Hoài chia sẻ: "Ý tưởng ra đời quán Vương quốc Tôm rất đơn giản vì tôi đặc biệt thích các món ăn chế biến từ tôm. Thật ra thì có rất nhiều sự lựa chọn để có thể mở một quán ăn ở Sài Gòn. Nhưng tôi chọn tôm, ngoài sở thích tôm còn là một nguyên liệu sạch và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, tôm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon từ dân dã đến thượng hạng như tôm sauna, tôm sốt chua cay, tôm xào hành, tôm tắm rượu, tôm sấy tiêu... vừa lạ vừa ngon miệng'. Ngoài những món ăn từ tôm, thực đơn ở đây hút khách với nhiều món ngon vừa quen vừa lạ như: ốc móng tay xào rau quế, gỏi mực, cá mú hấp, cánh gà nướng tiêu, lẩu cua, cơm chiên tôm...
Bên cạnh món ăn ngon, không gian quán cũng được Hoa hậu Quý bà chăm chút chu đáo. Quán ăn hai tầng lầu được thiết kế hài hòa giữa sự kiến trúc hiện đại và nghệ thuật bài trí nội thất Á Đông cổ điển giúp tạo ra một không gian vừa ấm cúng, vừa thoáng mát phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Không chỉ có món ăn ngon, không gian quán cũng được Thu Hoài bài trí mang đậm phong cách Trun Hoa vừa cổ kính vừa hiện đại nhưng cũng rất lãng mạn.
Nếu muốn thưởng thức các món tôm vừa ngon miệng vừa đẹp mắt do chính tay Thu Hoài trang trí và sắp xếp, bạn có thể ghé đến quán Vương Quốc Tôm ở số 13 Lê Quý Đôn, phường 6, quận 3, TP HCM. Món ăn ở đây có giá từ 50.000 đồng đến khoảng 200.000 đồng. Quán mở cửa từ 10h đến khoảng 24h hằng ngày.
| Xem thêm những món ăn ngon hấp dẫn của quán |
Huấn Phan
Ảnh: MrAT
