Thịt thăn heo chiên xù thơm ngon, hấp dẫn

• Cá diêu hồng chiên xù
• Nem tôm phô mai chiên xù
• Tôm bọc dừa chiên xù

Nguyên liệu:

- Thịt thăn heo: 300 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên xù, bột chiên giòn

Cách làm:

		Bước 1: Thịt thăn heo rửa sạch. Để nguyên miếng thái thật mỏng. Đánh 1 quả trứng gà cùng một chút nước.
		Bước 2: Lăn từng miếng thịt đã qua bột chiên giòn, tiếp đến là một lớp trứng và cuối cùng là bột chiên xù.
		Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi thả từng miếng thịt vào chiên cho đến khi thấy chúng chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.

Tống Lê Tâm