Nhà hàng sẽ giúp bạn thỏa mãn với sự phong phú và đa dạng của thực đơn phong vị Italy. Từ những món ăn hoa mỹ của vùng Bologna với thành phần chủ yếu là bơ, pho mát parmigiano và thịt tới các loại gia vị nấu ăn độc đáo của vùng Napoli như dầu oliu, pho mát mozzarella và hải sản hay các món ăn nổi danh của thành Rome và những món mang hương vị đậm đà của Bắc Phi tại vùng Sicily.
 |
|
Phong vị miền Bắc của Italy. |
Sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Italy phần lớn bắt nguồn từ đời sống của người dân nơi đây và sự khác biệt về địa lý. Italy là một bán đảo gần như tách biệt với phía Nam châu Âu bởi dãy núi cao nhất châu lục này. Các thung lũng phì nhiêu, núi rừng che phủ, những quả đồi, những dốc đá bên bờ biển Địa Trung Hải rồi đến những vùng đồng bằng khô cạn... đã tạo nên những vùng khí hậu khác nhau và một nền ẩm thực đa dạng, độc đáo.
 |
|
Ô liu – nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Italy. |
Các đầu bếp bậc thầy của Italy là những thầy phù thủy trong việc kết hợp nhiều hương vị khác nhau, từ thực phẩm tươi sống, bột, ngũ cốc đến các loại thảo dược, gia vị... Từ đó, họ tạo ra những món ăn vừa đậm đà, thống nhất vừa giữ được hương vị của các thành phần nguyên liệu. Đây chính là đỉnh cao trong nghệ thuật nấu nướng.
Ngày nay, các món ăn như pizza, pasta (mỳ Italy), café, kem, bánh ngọt, rượu vang Italy... đã vượt ra khỏi biên giới Italy để trở thành món ưa thích, cuốn hút những người sành ẩm thực trên khắp thế giới và Việt Nam cũng không nằm ngoài sức hút đó.
 |
|
Pizza – món ăn làm nên thương hiệu của nền ẩm thực Italy. |
Chuỗi nhà hàng Mondo Gelato có không gian đậm chất Âu, vừa sang trọng vừa lãng mạn. Tại đây, bạn tha hồ lựa chọn từ món khai vị đặc trưng kiểu Italy – bruschetta (bánh mì tỏi với dầu ô liu); salad phô mai đậm vị Italy; các món mỳ pasta, pizza, sườn cừu nướng kiểu Italy cho tới rượu vang, kem và bánh ngọt Italy danh tiếng. Panna Cotta hay một ly cà phê capucchino, latte, monte bianco sẽ là món tráng miệng ngọt ngào dành cho thực khách.
 |
|
Ngọt ngào phong vị kem Italy. |
Món ăn Italy mang lại một cảm giác rất lạ vừa thanh tao vừa cuốn hút cho người thưởng thức chính từ những kết hợp hài hòa và độc đáo giữa các nguyên phụ liệu, cộng với mùi hương đặc trưng của thảo mộc.
 |
|
Mỳ Italy (pasta) với hàng trăm chủng loại, nổi bật là Spaghetti. |
Người Italy rất thành thạo trong việc tạo ra những tuyệt phẩm từ món ăn tới thời trang hay các tác phẩm nghệ thuật bởi bàn tay khéo léo và gu thẩm mỹ đặc sắc. Ví dụ như cà phê - một loại cây trồng ở vùng nhiệt đới, được các thương lái Venice nhập về dạng hạt thô từ năm 1600, đã thăng hoa ngay ở thế kỷ này qua sự kết hợp khéo léo giữa công đoạn rang xay, hòa trộn và pha chế với áp lực hơi nước để tạo thành cà phê espresso.
Trở về từ Italy sau thời gian dài du học, chủ đầu tư của thương hiệu Mondo Gelato dành trọn tâm huyết với mong muốn người Việt Nam có cơ hội được thưởng ngoạn và say mê Italy thu nhỏ qua phong vị đặc trưng của chính đất nước này tại chuỗi nhà hàng Mondo Gelato.
Địa chỉ cho bạn: Chuỗi nhà hàng Mondo Gelato
- 30A Bà Triệu, Hà Nội.
- 91A Thợ Nhuộm, Hà Nội.
- 103B2 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội.
- 68 Quán Sứ, Hà Nội.
Hotline: 0913302020.
Nhà hàng hiện có chương trình mua một tặng một dành cho pizza vào thứ ba hàng tuần; thưởng thức từ 2 món mới trở lên được tặng 50% giá rượu vang tùy chọn và nhiều chương trình quà tặng khác. Mondo Gelato đồng thời nhận đặt bánh online và mang đến tận nhà.
Thông tin chi tiết, truy cập: http://www.mondogelato.com.vn;
http://www.amthucitaly.com; http://www.amthucy.com.
Cẩm Ly
