Nước chấm 3 Miền giúp gửi tình đậm đà qua món ăn ngon

Trong cuộc thi "Tay nấu yêu thương" mùa 2, rất nhiều món ăn được những người tham gia tỉ mẩn chọn lựa nguyên liệu, bỏ nhiều tâm huyết nấu nướng để dành tặng những người thân yêu trong gia đình. Đó cũng là những món ăn đã gắn bó với người nấu hay người được tặng từ thời thơ ấu nơi quê nhà.

Gỏi trái dừa đậm vị quê hương, dành tặng người phụ nữ yêu nhất

Trong hành trang cuộc đời, mỗi người sẽ mang theo một nỗi nhớ nhà và ẩm thực quê hương da diết. Đó là lý do khiến anh V. Quang âm thầm học nấu món ngon Bến Tre để giúp người phụ nữ anh yêu vơi bớt nỗi nhớ quê. 20/10, anh nấu món gỏi trái dừa quê chị, dành tặng vợ thay lời yêu thương muốn nói.

Gỏi trái dừa hấp dẫn nhờ vị beo béo quyện với hương thơm phức của cơm dừa Bến Tre. Anh Quang chọn nước chấm cá cơm 3 Miền thơm dịu để kết nối hương vị và thổi hồn cho món ăn thêm đậm vị.

Bàn tay mẹ thả ngọt ngào vào tuổi thơ con qua món canh chua trái giác

"Món ăn nào qua tay mẹ cũng ngon khó cưỡng. Hình như, mẹ nêm nếm cả tình yêu vào đó nên món ăn mang phép màu ghi dấu ngọt ngào trong ký ức. Để rồi khi lớn lên rời vòng tay mẹ, chỉ cần một cơn mưa bất chợt, một hương vị quen thoảng đưa, cả bầu trời kí ức tươi đẹp cứ thế ùa về". Chị Trần Nguyễn Minh Thi kể về món canh chua trái giác nấu cá rô đồng - món ngon mẹ nấu làm nên dư vị tuổi thơ ngọt ngào của mình. Bên cạnh những sản vật đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, chị không quên học mẹ nêm nếm chút nước chấm cá cơm 3 Miền để món canh đậm đà, dậy vị.

Nộm hoa chuối gửi tình đậm vị từ Nam ra Bắc

Với rất nhiều người, quê hương gắn liền với những bụi chuối sau nhà. Từ những quả chuối xanh đẹp nhất dành thắp hương tổ tiên ông bà cho đến món nộm hoa chuối giòn, bùi, lạ miệng, đủ vị chua - cay - mặn - ngọt ăn hoài không ngán. Và đó là lý do mà cô Hằng sống tại Sài Gòn tự tay làm món nộm hoa chuối đẹp mắt gửi tặng chị em phụ nữ khắp 3 miền. Cô cũng không quên bật mí bí quyết để có món nộm hoa chuối ngon đúng điệu là một thìa nước chấm 3 Miền nêm vào khâu cuối cùng.

Thương mẹ, con trai vào bếp nấu món mẹ thích

Đi khắp thế gian không ai tốt bằng mẹ, chàng trai Tuấn Dũng từ nhỏ đã thấu hiểu chân lý này bởi chứng kiến nỗi vất vả ngược xuôi của mẹ, vừa đi làm vừa chăm chồng bệnh, con thơ. Anh học mẹ cách đối nhân xử thế, quản lý tài chính và mọi điều lớn nhỏ trong cuộc sống.

Anh tự hứa với lòng mình phải trưởng thành, mạnh mẽ để những tháng ngày hi sinh, vất vả của mẹ không trở nên vô nghĩa. 20/10 năm nay, anh Dũng quyết định vào bếp tự tay nấu những món ngon mẹ thích. Mâm cơm nhà nhiều màu sắc được anh đặt kèm một bát nước chấm cá cơm 3 Miền để mỗi món ăn thêm đậm đà.

Món kho quẹt tặng bà - người ươm mầm ước mơ cho chàng đầu bếp trẻ

Từ Lâm Đồng, chàng đầu bếp trẻ Vịnh Lê luôn đau đáu nhớ về gia đình ở mãi tận Nam Định xa xôi, đặc biệt là bà ngoại, người đã ươm mầm ước mơ trở thành đầu bếp cho anh. Vịnh Lê cảm thấy may mắn vì có một tuổi thơ bình yên bên ngoại. Trong 12 năm ấy, bà ngoại chăm chút cho anh từng bữa ăn giấc ngủ. Mỗi món ăn được bà gửi gắm yêu thương nên lúc nào cũng thơm ngon theo cách thật đặc biệt. Vịnh Lê nhớ nhất món kho quẹt tốn cơm của bà mà đến tận bây giờ không món ngon nào sánh bằng. Chàng đầu bếp chia sẻ "Món kho quẹt ngon hay không phụ thuộc đến 70% vào nước mắm. Tôi đã tin chọn nước chấm 3 Miền vì mùi thơm dịu nhẹ, vị đậm đà vừa miệng, mang trọn hương vị tuổi thơ quay về".

Trong mỗi món ăn tham gia cuộc thi "Tay nấu yêu thương" đều có sự xuất hiện của nước chấm 3 Miền như một thứ gia vị không thể thiếu, cũng là một chất xúc tác giúp tình yêu thương được nối dài, trao truyền qua nhiều thế hệ.

Là cuộc thi truyền thống hàng năm của thương hiệu nước chấm 3 Miền để tri ân, tôn vinh phụ nữ Việt, "Tay nấu yêu thương" ngày càng nhận được nhiều sự tin yêu và mở lòng sẻ chia của người chơi khắp 3 miền. "Không chỉ là gia vị, nước chấm 3 Miền còn trở thành cầu nối gắn kết cả khẩu vị và tình cảm yêu thương giữa người với người trên khắp mọi miền", đại diện ban tổ chức cuộc thi chia sẻ.

Diệp Chi