Trang Royal Household vừa đăng tin tuyển dụng đầu bếp cho vị trí demi chef de partie. Đây là chức danh dành cho bếp phó của các khách sạn hay nhà bếp cao cấp. Theo thông báo, người này sẽ đảm nhận trọng trách chế biến các món ăn trong những bữa tiệc do hoàng gia tổ chức, đặc biệt là bánh ngọt - món yêu thích của Nữ hoàng Elizabeth II.
Bản tin đăng tuyển liệt kê những yêu cầu mà ứng viên cần có. "Các tiêu chuẩn của nhà bếp hoàng gia rất cao, mỗi ngày đều rất bận rộn. Vì vậy, bạn cần phải là một đầu bếp bánh ngọt đủ tiêu chuẩn, đầy tham vọng, có ít nhất một hoặc hai năm kinh nghiệm. Bạn có thể có ít kinh nghiệm trong các nhà bếp năm sao hoặc tương tự nhưng nếu khả năng và sự nhiệt tình của bạn đem lại hiệu quả thì cũng phù hợp với vị trí mà chúng tôi đang tìm kiếm", thông báo viết.
Nữ hoàng Elizabeth II trong một sự kiện năm 2020. Ảnh: Reuters
Vị trí này yêu cầu ứng viên có kỹ năng làm việc nhóm tốt, khả năng giao tiếp và thích ứng tốt với môi trường và các đồng nghiệp. "Quan trọng nhất, bạn có niềm đam mê rõ ràng với ẩm thực, cụ thể là bánh ngọt, đồng thời sẵn sàng học những kỹ năng mới", thông báo tuyển dụng nhấn mạnh.
Đầu bếp chủ yếu nấu ăn trong nơi ở chính của nữ hoàng là điện Buckingham (London), tuy nhiên đôi khi cũng phải di chuyển tới các dinh thự hoàng gia khác. Bếp phó còn có cơ hội được cung cấp chỗ ở miễn phí.
Giống như những người lao động khác, đầu bếp hoàng gia cũng được hưởng những gói lợi ích cơ bản, kèm theo những điều kiện nâng cao đặc biệt, bao gồm 33 ngày nghỉ lễ một năm, được đóng 15% chương trình đóng góp lương hưu - mức đóng được cho là "đáng ghen tị" so với người lao động thông thường. Đồng thời, trong thời gian làm nhiệm vụ, đầu bếp cũng được trải nghiệm các bữa ăn sang trọng. Mức lương cũng được miêu tả là "cạnh tranh".
Các món bánh trong sinh nhật nữ hoàng năm 2020. Ảnh: Royal.uk
Đây không phải lần đầu Hoàng gia Anh đăng tuyển đầu bếp công khai. Trước đó, vào năm 2018, vị trí này cũng từng được đăng tuyển với một yêu cầu kỳ lạ: giỏi IT, bên cạnh năng lực làm bếp. "Ứng viên phải là đầu bếp bánh ngọt có trình độ và tay nghề cao, kinh nghiệm dày dặn từ các nhà hàng năm sao. Điểm cần thiết là bạn có thể khả năng lập kế hoạch và tổ chức hiệu quả. Điều quan trọng là bạn phải thỏa mãn các yêu cầu về pháp lý và kỹ năng công nghệ thông tin tốt", thông báo ghi.
Nữ hoàng Elizabeth II được biết đến là người hảo ngọt, đặc biệt yêu thích các món bánh ngọt. Bà thường sử dụng chúng trong các bữa tiệc trà chiều. Các đầu bếp hoàng gia cũng từng chia sẻ công thức một số món bánh ngọt yêu thích của bà tới công chúng như bánh scone hoa quả.
Công thức món bánh yêu thích của nữ hoàng do đầu bếp Hoàng gia Anh chia sẻ. Video: The Royal Instagram
