Bánh khoai lang
Đầu tiên, bạn rửa sạch, gọt vỏ khoai lang và thái thành từng lát mỏng rồi ngâm vào nước khoảng ba phút. Tiếp đó, bạn đập hai quả trứng gà vào tô, thêm 150 gr sữa tươi, 30 gr bột mì rồi trộn đều. Nhúng từng lát khoai vào hỗn hợp bột rồi cho vào nồi. Lưu ý, bạn có thể lót giấy chuyên dụng để không bị bẩn nồi. Bạn xếp từng lát khoai chồng lên nhau, cuối cùng, đổ phần bột thừa lên trên, rắc thêm chút hạnh nhân rồi đóng nồi chiên không dầu, để 170 độ C trong 30 phút là hoàn thành. Bạn có thể rắc thêm chút đường bột nếu thích. Bánh thơm mùi khoai, dẻo dẻo, béo vị sữa.
Bánh mì sữa việt quất
Bạn tận dụng bánh mì gối, cắt thành từng khối vuông nhỏ. Đập vào bát một quả trứng gà, 100 gr sữa tươi, 20 gr đường, đánh đều rồi trộn phần bánh mì vừa cắt vào. Trộn đều cho bánh chìm xuống dưới, rắc hạnh nhân lên trên và thêm một số quả việt quất. Bạn cho vào nồi chiên không dầu, để 180 độ C trong khoảng 15 - 20 phút là xong, có thể rắc thêm đường bột nếu thích. Bánh ngọt nhẹ, đậm vị sữa.
Bánh sữa chua
Bạn cho 200 gr sữa chua, hai quả trứng gà, 30 gr bột mì, 30 gr đường, đánh thật đều hỗn hợp rồi cho vào tô sứ, thả thêm vài quả việt quất lên trên. Cho vào nồi chiên không dầu, để 160 độ C trong 30 phút là hoàn thành. Bánh có vị chua dịu, ăn kèm việt quất, là món ăn vặt không béo, thơm ngon. Bạn cũng có thể dùng đường thay thế nếu đang ăn kiêng.
Ba loại bánh làm bằng nồi chiên không dầu. Video: Douyin
