Nhà hàng yêu thích của Tiên Nguyễn ở London

Từ khi còn là du học sinh ở London, Tiên Nguyễn đã là "fan ruột" của Novikov - một trong những nhà hàng, quán bar được nhiều người yêu thích tại xứ sở sương mù. Cách đây vài hôm, ngay sau khi bay sang thủ đô nước Anh tham gia sự kiện, cô liền tranh thủ ghé nhà hàng dùng bữa.

 

 

Nhà hàng yêu thích của Tiên Nguyễn ở London

Lần này, Tiên Nguyễn thưởng thức sushi cuộn Scallops & Jalapeno (sò điệp và ớt jalapeno), một trong những "món đinh" của nhà hàng. Tạp chí Sloanmagazine miêu tả chất phô mai kem mềm, béo hấp dẫn khiến miếng sò điệp tươi thêm ngon và làm hương vị món ăn trở nên tinh tế hơn. Còn ớt jalapeno của Mexico mang vị the the nhẹ nhàng, giúp thực khách không bị ngấy.

Đối với thực khách không chuộng cá sống hoặc muốn thử món sushi độc đáo, sushi vịt hay sushi gan ngỗng của nhà hàng là gợi ý không tồi. Và điều làm thực khách thích thú khi dùng món Á ở đây là bàn ăn được sắp xếp trước gian bếp mở, bên cạnh là một quầy hải sản, rau củ quả tươi gợi lên bầu không khí giống như một khu chợ thực phẩm ở châu Á giữa nhà hàng.

Bên cạnh đó, thực đơn món Italy ở đây được nhiều thực khách đánh giá rất ngon và đặc sắc, nhất là các món pizza và pasta. Hồi còn học ở London, Tiên Nguyễn rất ghiền pasta nấu với nấm truffle, món được nhiều thực khách yêu thích của nhà hàng. Sợi mì bản dẹt, mỏng, chế biến đơn giản với phô mai, sau đó thêm nấm truffle bào lên trên đủ làm các "tín đồ nấm truffle" như Tiên Nguyên thích mê.

Novikov London do vị đầu bếp nổi tiếng người Nga Arkady Novikov mở từ tháng 12/2011 tới nay. Nhà hàng tọa lạc ngay trung tâm Mayfair, một trong những quận có giá thuê bất động sản đắt nhất London và thế giới. Phía trong có hai phòng ăn sang trọng chuyên phục vụ món châu Á và Italy. Ngoài ra, còn có một lounge bar cho khách "chill" buổi tối và khu ngoài trời thích hợp ngắm đường phố London nhộn nhịp.

Mỗi mùa, nhà hàng trang trí theo chủ đề khác nhau. Mùa xuân (khoảng tháng tư), những nhánh hoa anh đào trang trí khắp nhà hàng mang đến không gian tươi mới. Còn mùa Giáng sinh (từ cuối tháng 11 đến hết năm) là mùa cao điểm ở đây. Lúc này, không khí nhà hàng ấm ám với sắc xanh, đỏ của cây thông, ông già Noel... và thực khách có thể thăm Mayfair Christmas Market (chợ Giáng sinh Mayfair) ngay bên cạnh.

Diệp Tử