Nhà hàng C.TAO vừa cho ra mắt hai set ăn Trung Hoa nhưng gần gũi với khẩu vị của người Việt, đáp ứng yêu cầu "ngon - bổ - rẻ" của nhiều thực khách. Set Happy Lunch giá 69.000 đồng một người, thực khách được thưởng thức một bữa ăn chất lượng. Khi rủ càng nhiều người đi cùng, bạn càng có thêm nhiều lựa chọn.
Set Snack Time, cũng với mức giá 69.000 đồng một người nhưng thực khách có đến ba thực đơn để lựa chọn, gồm một hoặc hai món ăn cùng một phần nước. Còn với mức giá 129.000 đồng hai người, khách có ba thực đơn để lựa chọn, từ hai đến ba phần ăn cùng hai phần nước.
Những món dimsum đậm phong cách Hong Kong tại nhà hàng C.TAO.
C.TAO Chinese Restaurant là nhà hàng chuyên về ẩm thực Trung Hoa do nữ ca sĩ, người mẫu Đàm Thu Trang sáng lập. Tên gọi C.TAO của nhà hàng được đôi ngũ điều hành ấp ủ giấc mộng huy hoàng về ẩm thực Đông Phương. "T" là "taste" (hương vị), tiêu chí đầu tiên quyết định thành bại của một nhà hàng. Ở đây, mỗi món ăn tạo ra đều phải chỉn chu, tinh tế về mùi vị và cách bày trí.
"A" là asian (mang âm hưởng phương Đông). Ẩm thực Hong Kong còn được biết đến với những món ăn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa thực phẩm và vị thuốc như hải sâm, bào ngư, vi cá... Cái hồn của ẩm thực Hong Kong được lột tả trọn vẹn và truyền tải vào từng món ăn. Một nét đặc trưng trong món ăn của xứ Cảng Thơm là ít cay, chỉ vừa đủ để kích thích vị giác, không dùng nhiều dầu mỡ để các nguyên liệu hòa quyện với nhau, thanh tao và trong trẻo. "O" là "organic" (thực phẩm hữu cơ) là điều cốt lõi để tạo nên một chế độ dinh dưỡng đảm bảo sức khoẻ thực khách.
Không gian ấm cúng ở bên trong C.TAO.
Để mang đến những bữa tiệc thịnh soạn nhưng vẫn gần gũi và đảm bảo về mặt sức khỏe cho thực khách, người đẹp Đàm Thu Trang chọn những đầu bếp người Việt, gốc Hoa có nhiều năm kinh nghiệm. Từng món ăn do cô chủ xinh đẹp cùng các đầu bếp dành nhiều thời gian nghiên cứu, đảm bảo giữ hương vị đặc sắc, đậm đà của ẩm thực Trung Hoa nhưng không cách quá xa khẩu vị của người Việt.
Toàn bộ nguyên liệu sử dụng chế biến món ăn đều là sản phẩm tươi và sạch, giảm dầu mỡ và gia vị. Bên cạnh đó, phần nước chấm cho từng món ăn cũng được pha chế đặc biệt, giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn nhất hương vị của mỗi món khác nhau. Nhà hàng có đầy đủ các món ăn như dimsum, món quay, xào... với đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp.
Các món ăn mang hương vị Trung Hoa nhưng không quá xa với khẩu vị của người Việt.
Ngoài món ăn, khi tới C.TAO Chinese Restaurant, thực khách còn tận hưởng cảm giác ấm cúng, thoải mái như ở nhà. C.TAO sử dụng tông màu thay vì đỏ đậm chất Trung Hoa như thường thấy. Đàm Thu Trang cho biết ngoài việc tạo nên sự khác biệt, cô còn muốn mang đến một không gian sang trọng mà vẫn ấm áp, gần gũi cho thực khách.
Đến với nhà hàng, thực khách không chỉ thưởng thức món ăn ngon, trải nghiệm không gian sang trọng, ấm cúng mà còn chiêm ngưỡng những màn trình diễn điệu nghệ của đầu bếp khi ngồi trước bàn ăn, đối diện là khu vực nhà bếp được bao phủ bằng kính xung quanh. Thực khách được tận mắt chứng kiến các đầu bếp biểu diễn tài nghệ chế biến các món ăn.
(Nguồn: C.TAO Chinese Restaurant)
