Hu Yingzhen còn được biết đến với nghệ danh Xiao Zhen và có tên tiếng Anh là Karen Hu. Cô là người mẫu, diễn viên kiêm MC tại Đài Loan. Cha của Xiao Zhen - ông Hu Gua - cũng là MC có tiếng ở xứ Đài.
Xiao Zhen thời phát tướng.
Do mắc hội chứng buồng trứng đa nang nên có thời điểm Xiao Zhen nặng gần 90 kg. Ông Hu Gua cũng cho biết có thời điểm con gái mình không thể cử động do bị thoát vị đĩa đệm và cả gia đình đã chật vật đưa Karen vào ôtô. Tại bệnh viện, Karen cũng gần như không tự sinh hoạt cá nhân, điều này khiến cô bắt đầu nhận ra việc giữ gìn sức khỏe quan trọng đến nhường nào. Nữ MC cũng từng thử phương pháp "đông mỡ" nhưng cách này chỉ giúp cô trông gọn gàng hơn một chút chứ không thực sự tiêu hao, loại bỏ mỡ thừa.
Cuối năm 2017, Xiao Zhen quyết tâm tập luyện, ăn uống điều độ để cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Sau nửa năm, cô giảm đến 40 kg, đưa tỷ lệ mỡ cơ thể từ 41% xuống còn 19,7%. Xiao Zhen khẳng định kết quả này đến từ 90% là chế độ ăn và 10% phụ thuộc vào việc tập luyện.
Xiao Zhen điều chỉnh chế độ ăn để cải thiện vóc dáng, nói không với các loại thuốc giảm cân.
Chế độ ăn của MC sinh năm 1984 tuân thủ quy tắc nhiều chất xơ và protein, hạn chế tinh bột. Xiao Zhen không kiêng tinh bột hoàn toàn mà thay cơm trắng bằng lượng nhỏ cơm gạo lứt hoặc ngũ cốc, thường ăn vào bữa trưa hoặc sau khi tập khoảng 30 phút. Protein trong thực đơn của Xiao Zhen đến từ trứng, ức gà, hải sản, các loại hạt... Cô có thói quen ăn rau trước, sau đó mới ăn đến thịt và cơm nhằm hạn chế lượng tinh bột nạp vào cơ thể. So với trước đây, bà mẹ một con đã giảm khẩu phần ăn xuống còn khoảng hai phần ba. Từ khi gỉảm cân, Xiao Zhen cũng duy trì thói quen ăn tối sớm và không tiêu thụ các món chứa nhiều tinh bột vào bữa cuối ngày. Khi đói, cô thường uống sữa đậu nành không đường, vừa no bụng lại chứa protein có lợi cho việc giữ cơ.
Nữ MC tuân thủ nguyên tắc nhai kỹ, ăn chậm để cơ thể tiêu hóa, chuyển hóa tốt hơn đồng thời tạo cảm giác được ăn nhiều, ăn no. Trước đây, Xiao Zhen thỉnh thoảng vẫn uống rượu nhưng từ khi quyết tâm giảm cân, cô cai trong một năm. Đồ uống có cồn thường chứa lượng calo rất cao và ảnh hưởng nhiều đến đường huyết, hoạt động của insulin. Cô hạn chế tối đa ăn đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh bởi khó kiểm soát được thành phần gia vị, calo trong những món này. Ngay cả khi đi du lịch, Xiao Zhen cũng cố duy trì thói quen ăn uống điều độ, chủ yếu ăn salad và thịt để không "đổ sông đổ bể" công sức những ngày trước đó.
Ngoại hình hiện tại của Xiao Zhen.
Bên cạnh chế độ ăn, tập luyện cũng là một phần quan trọng giúp Xiao Zhen đánh bay 40 kg trong nửa năm. Thời điểm còn mũm mĩm, cô tập luyện hai tiếng mỗi ngày, đốt cháy đến 1.000 calo sau mỗi buổi tập. Xiao Zhen còn có thói quen mua quần áo nhỏ hơn kích cỡ cơ thể một size để nhắc nhở bản thân về vóc dáng cũng như tạo động lực cho chính mình trong việc cải thiện cân nặng.
Hiện Xiao Zhen đã lấy lại được vóc dáng săn chắc, gợi cảm nhưng vẫn duy trì thói quen ăn uống điều độ, chăm tập luyện ngay cả khi ở nhà.
>> Xem thêm ảnh của Xiao Zhen sau gỉảm cân
Duk Sun (Theo Sundaymore)
