Từng gặp gỡ qua chương trình Gastronomy năm trước, nên Ngô Phương Lan khá hào hứng khi tiếp tục đồng hành cùng David Fransoret - bếp trưởng lâu đài Bagnolet dịp này. Đây là lần thứ 3 bếp trưởng David Fransoret đến Việt Nam trong hành trình Hennessy Appreciation Journeys”. Dù đang bận rộn với khá nhiều dự án nhưng Ngô Phương Lan vẫn cố gắng tranh thủ thời gian đến TP HCM gặp gỡ và trò chuyện cùng bếp trưởng David Fransoret. Tháng 9/2011, Ngô Phương Lan đã có những kỷ niệm khó quên khi cùng vào bếp với David Fransoret tại TP HCM. Dưới sự hướng dẫn của người đầu bếp từng nấu ăn cho Tổng thống Pháp, hoa hậu đã có thêm nhiều kinh nghiệm trong việc bếp núc. Ngô Phương Lan và bếp trưởng David Fransoret đã có buổi trò chuyện sôi nổi cùng doanh nhân Chu Thị Hồng Anh - tác giả quyển sách gối đầu của nhiều bạn trẻ hiện nay “Ăn vặt Sài Gòn”, nội dung xoay quanh những khác nhau cũng như nét tương đồng giữa Pháp và Việt Nam, đặc biệt là văn hóa ẩm thực. Chị Hồng Anh chia sẻ đang chuẩn bị ra mắt quyển sách “Món nước ngoài ở Việt Nam”. Theo chị, ẩm thực không chỉ là món ăn mà nó còn thể hiện văn hóa, truyền thống. Quyển sách này giúp cho món ăn nước ngoài đến gần với người Việt hơn. Nhân dịp anh David Fransoret đến Việt Nam, chị Hồng Anh đã mời anh làm cố vấn cho một chương trong quyển sách của chị. Thảo Nhi