Không nhất thiết phải là sơn hào hải vị, những món ăn dân dã của Nha Trang như nem nướng, nem chua lụi, bún cá, bún sứa... đã làm nên những ấn tượng khó quên cho thực khách, nhất là với khách du lịch và những người xa quê.
Món nem nướng Nha Trang được làm từ thịt heo tươi vừa xẻ được quết mịn, ướp thêm ít gia vị đậm đà, xiên que rồi nướng trên bếp than hồng cho thịt nem vàng ươm. Sau đó, cuốn với miếng bánh tráng mỏng dai, trong suốt cùng chả ram chiên vàng rộm; ăn kèm với các loại rau sống, rau thơm, khế chua, chuối chát... và chấm với nước tương được chế biến từ hơn 20 loại gia vị theo bí quyết gia truyền.
Yêu thích món nem nướng này, bạn có thể tìm cho mình một bữa ngon miệng tại bất cứ quán ăn dân dã nào ở Nha Trang. Hình ảnh những quán gánh ven đường đầy ắp khách ngồi cuốn nem với nước chấm béo ngậy, cay nồng đã trở thành một phần của ẩm thực nơi đây. Nếu bạn không có điều kiện để đến với xứ biển xa xôi, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món đặc sản danh tiếng này tại chuỗi nhà hàng nem nướng Gánh ngay tại TP HCM.
Nghệ thuật thưởng thức ẩm thực ở Gánh không chỉ dừng lại ở cách chế biến mộc mạc hay cầu kỳ; ở hương vị nguyên chất tự nhiên hay cách tẩm ướp gia vị mà còn cả ở cái thú thưởng thức món ngon trong khung cảnh thi vị đối với bất kể người sành ăn hay thực khách nước ngoài.
Với thực đơn trên 100 món đặc sản Nha Trang, nhà hàng Gánh sẽ đem tới cảm giác “lạ mà quen” cho mọi thực khách. Ngoài món nem nướng, bạn có thể chọn cho mình những món ăn độc đáo khác như bánh canh chả cá, bún cá, bún sứa với nước lèo trong veo, thơm lừng hay lẩu cá sọc dưa, gỏi cá mai, xôi chiên phồng cá, cơm sữa giòn ngậy...
Địa chỉ nhà hàng Nem nướng gánh:
- 28 Lê Thị Riêng, quận 1, TP HCM. ĐT: (08) 66783977
- 58/4 Phạm Ngọc Thạch, quận 3, TP HCM. ĐT: (08) 38295243
Website: http://www.nemnuongganh.com
Cẩm Ly