Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) là một trong những ngày lễ quan trọng của các quốc gia Đông Á, trong đó có Việt Nam. Vào ngày này, người dân mỗi nơi lại có món ăn truyền thống riêng và cách cúng bái khác nhau. Ở miền Nam, món bánh ú nhân ngọt và nhân mặn được ưa chuộng hơn cả. Ngược lại, ở miền Bắc lại phổ biến món bánh gio, cơm rượu nếp. Tuy nhiên, các món này đều có đặc điểm chung là làm từ gạo nếp, dễ đầy bụng, khó tiêu nếu trót ăn nhiều. Theo Health, sau khi thưởng thức các món ngon ngày Tết Đoan Ngọ, nếu cảm thấy tiêu hóa ì ạch, vòng hai nhô to, có thể bổ sung những món sau đây vào chế độ ăn để giảm gánh nặng cho cơ thể.
Ăn salad rau củ
Chuyên gia khuyên nên ăn món bánh ú mặn cùng các loại salad rau củ để cung cấp chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, dễ tiêu hơn. Bên cạnh đó, ăn rau trước khi ăn các loại bánh nếp cũng có tác dụng ổn định đường huyết và góp phần kiểm soát liều lượng những món ăn tiếp theo tốt hơn. Trường hợp đã trót ăn nhiều loại bánh nếp, bữa ăn kế tiếp bạn có thể ưu tiên chỉ ăn rau, củ để cân bằng lại lượng calo và dinh dưỡng, giảm gánh nặng cho cơ quan tiêu hóa.
Ăn thực phẩm chứa enzyme
Enzyme có thể giúp phân hủy thức ăn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Bạn có thể bổ sung enzyme thông qua các món phổ biến như sữa chua, men vi sinh nhằm cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, giảm tình trạng nặng bụng.
Pha nước uống với giấm hoa quả
Pha thức uống đơn giản với các loại giấm từ hoa quả như giấm táo, giấm chuối... cũng có tác dụng tăng hàm lượng axit tự nhiên trong dạ dày, nhờ đó tiêu hóa dễ dàng hơn.
Uống nước trà xanh
Trà xanh chứa polyphenol và hương thơm dịu nhẹ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm. Việc vừa uống trà vừa thưởng thức các loại bánh phổ biến trong ngày Tết Đoan Ngọ cũng giúp giảm ngấy và thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn.
Duk Sun (Theo Health)