Món ăn đáp ứng sở thích của từng người. |
Có một thời người Sài Gòn gọi món lẩu là "tạp pí lù" bởi bất cứ thứ gì cũng có thể cho vào và dùng được. Tùy theo mùa, theo sở thích mà người ta có thể chọn những món lẩu phù hợp để thêm phần ngon miệng. Kèm theo món lẩu là các loại rau nhúng đa dạng và tươi ngon.
Người Sài Gòn mê lẩu, nên lẩu cũng xuất hiện rất nhiều tại các nhà hàng lớn hay các quán ăn nhỏ như là một món ăn quen thuộc. Hiện trên nhiều con đường của thành phố, hình thức lẩu tự chọn theo sở thích riêng của mỗi người.
Lẩu tự chọn ngoài những nguyên liệu từ các loại hải sản tôm, mực, cá điêu hồng… rất tươi ngon, còn có chả mực, chả tôm, cá viên xiên thành từng xâu và được bày biện đa dạng, đẹp mắt. Bạn tha hồ lựa chọn những món mà mình yêu thích. Rau thì đủ các loại kèm theo như rau nhút, rau muống, cải thảo, cải xanh. Nước lẩu có hai loại: loại ngọt hay chua sẽ giúp bạn dễ dàng chọn theo ý thích và khẩu vị riêng của mình.
Nồi lẩu nóng hổi, kết hợp vị cay ngọt của nước dùng cùng rất nhiều loại nguyên liệu tươi ngon đẹp mắt… sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng, thú vị. Lẩu này thường ăn kèm với bún, hoặc mì.
Giá mỗi xiên đồ ăn khoảng 13.000 - 15.000 đồng tùy món.
Lẩu tự chọn được bày bán hai bên lề đường Nguyễn Tri Phương và lúc nào cũng đông nghẹt khách. Khách đến với quán thường là sinh viên vì giá cả phù hợp, thoải mái lựa chọn. Đa phần những người đến quán đi theo nhóm đông. Những quán ở đây bán tầm 16h đến khuya.
Ngoài món lẩu tự chọn, tại những quán này còn có thêm các món nướng với đủ các thành phần nguyên liệu ướp gia vị khác nhau để bạn có thể chọn lựa.
Có nhiều đồ ăn kèm khác nhau để bạn chọn. |
Mỗi xiên đồ ăn khoảng 13.000 - 15.000 đồng. |
Bún và rau nhút ăn kèm. |
Hải sản tươi ngon. |
Món lẩu được ưa chuộng vào những buổi tối mát mẻ. |
* Mời bạn chia sẻ thêm về các quán lẩu ngon ở TP HCM bằng cách bình luận dưới bài. Các địa chỉ do độc giả gợi ý sẽ được bổ sung vào trong bài viết.
Hà Lâm