Trở về nhà lúc 20h, Julia Hồ tháo bớt các phụ kiện thời trang trên người rồi vội vàng vào bếp. Cô làm cơm trộn trứng với bơ cho con trai Jaden còn mình thì ăn một bát salad to để giữ dáng. Cuộc sống bận rộn khiến Julia phải làm việc hơn 10 giờ mỗi ngày nhưng không vì thế mà bà mẹ đơn thân bỏ qua các thói quen tốt. Cô duy trì việc tự tay chuẩn bị bữa tối bởi đam mê nấu ăn và mong muốn con trai nhận được sự chăm sóc chu đáo từ mẹ qua những bữa cơm gia đình.
Người đẹp thấy mình quyến rũ nhất khi đứng bếp.
Được biết đến là "người đẹp ăn chơi", bạn bè bất ngờ khi Julia khéo bếp núc. Cô thường một mình chuẩn bị bữa tiệc hơn chục món dành cho 15-20 khách mời. Không chỉ nấu thạo các món Việt, Julia thích thử sức với ẩm thực các nước và "bắt trend" nhiều món mới. Nhờ nắm rõ các công đoạn từ sơ chế đến nấu chín, bày biện... mỗi bữa ăn dù là mâm cơm hàng ngày hay tiệc tùng đều không khiến Hoa hậu Hoàn cầu 2012 tốn quá nhiều thời gian.
Julia Hồ Thúy Anh khởi đầu hành trình nấu nướng từ những món cơ bản trong mâm cơm của mẹ. Cô được bà nhờ nhặt rau, thái thịt nên biết cách làm một bữa ăn tươm tất những lúc mẹ vắng nhà. Khi sang Mỹ định cư năm 2010, người đẹp phải tự thân xoay xở mọi chuyện. "Cuộc sống khó khăn ở Mỹ kích thích bản năng thích nghi của tôi. Tôi bắt đầu làm chủ căn bếp từ đó", cô nói.
Món rau xào, thịt rang học được từ mẹ giúp Julia vơi nỗi nhớ quê hương trong ngày đầu nơi đất khách. Cô lên mạng tìm kiếm công thức thực hiện các món mới rồi biến tấu cho phù hợp khẩu vị. Mỗi lần học được một món hay, Hoa hậu Hoàn cầu 2012 thường nấu cho bạn bè ăn và nhờ họ nhận xét. "Ai cũng khen ngon và hào hứng khi thưởng thức khiến tôi thêm yêu công việc nấu nướng này hơn", bà mẹ đơn thân chia sẻ.
Bữa ăn hàng ngày Julia nấu cho con trai thường xoay quanh những món dễ ăn như bún bò, bánh canh, phở, hải sản và các loại súp. Bé Jaden mê nhất mì xào bò với cà chua và canh bí đỏ nấu ức gà của mẹ. Người đẹp 32 tuổi cho biết con trai rất dễ ăn nên mẹ nấu gì cũng vui vẻ hưởng ứng. Nhờ vậy cô thoải mái thử nghiệm các món mới hay sử dụng nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng như rau củ, cá biển để chế biến cho con.
Bữa tiệc thịnh soạn do hoa hậu tự làm để đãi bạn.
Tiệc tùng là dịp bà mẹ Việt tại Mỹ trổ tài nấu nhanh, nấu nhiều nhưng vẫn ngon miệng. Cô thường đãi bạn bè các món lẩu, nướng hoặc hải sản theo kiểu Âu hoặc Á. Một mình đảm nhiệm nấu nướng, bày biện rồi dọn dẹp, nhiều lần Julia mệt "muốn xỉu". "Hạnh phúc của tôi là mang đến niềm vui cho người khác nên thỉnh thoảng đứng nấu đến đau lưng rồi dọn 'bãi chiến trường' đến tận 1-2h cũng không hề gì", người đẹp tâm sự.
Hoa hậu kế nhiệm Ngọc Trinh quan niệm thiên chức của phụ nữ là chăm sóc gia đình nên chuyện bếp núc cần phải biết. Cô bảo đó là ổ khóa nắm giữ trái tim người chồng và bí quyết nuôi dưỡng con cái khỏe mạnh. Không chỉ vậy, vào bếp mang đến những màu sắc mới lạ trong cuộc đời người phụ nữ. Không chỉ phục vụ người khác, nấu ăn cũng là cách giúp Julia Hồ thấy bản thân quyến rũ và tự tin hơn.
Đánh giá cao lợi ích của việc nấu ăn nhưng Julia không ủng hộ con trai mê bếp núc. Cô bảo nấu nướng là chuyện của phụ nữ và mong bé Jaden lớn lên chuyên tâm học tập để trở thành bác sĩ. Tuy vậy, nếu bé thể hiện sự yêu thích với ẩm thực, người đẹp sẵn sàng chỉ dạy con các bước cơ bản. Cô mong bé biết làm chủ cuộc sống và biết cách thích nghi trong mọi hoàn cảnh.
Bận rộn với công việc và chăm con nhưng Julia vẫn giữ được thần thái sexy, vóc dáng gợi cảm.
Ngoài nấu ăn, Julia Hồ biết may vá và thường tự chỉnh sửa các món đồ thời trang theo ý thích. Cô có riêng một tủ dụng cụ chuyên dụng như kim chỉ, kéo cắt vải, thước dây để gia công đồ da. Người đẹp mất khoảng một tuần để làm mới một chiếc túi xách hay ví và thỉnh thoảng nhận làm theo yêu cầu của bạn bè. Hoa hậu Hoàn cầu 2012 nói đùa rằng vì có quá nhiều đam mê nên đôi khi cô bận đến mức không còn thời gian để thở.
Lam Trà
