Nguyên liệu:
- 500 g xương ống
- 300 g thịt xay
- 1 xấp lá hoành thánh
- 300 g thịt chân giò luộc
- Cà rốt, hành ngò, gia vị.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Thịt xay ướp cùng bột nêm và tiêu trộn đều. |
|
 |
Bước 2: - Múc từng viên thịt nhỏ cho vào lá hoành thánh và gói lại. |
|
 |
Bước 3: - Cho xương ống vào nồi hầm trong 40-60 phút, bạn có thể thêm cà rốt để cho các bé ăn cũng như để tô hoành thánh có thêm chất rau. Nêm lại gia vị trước khi tắt bếp. |
|
 |
Bước 4: - Đặt nồi nước khác để chần hoành thánh trước khi ăn sau đó cho vào tô, thêm thịt luộc thái mỏng, cà rốt, hành lá và chan nước dùng. |
Tuyết Nguyễn
