Mùa dịch, Hồ Ngọc Hà và Kim Lý tất bật trong bếp, sáng tạo ra các món ăn mới đãi cả gia đình. Sau khi chuyển về nhà mới, Kim Lý hứa nấu ăn và dọn dẹp cho bà xã, không để Hà Hồ phải nhúng tay vào việc gì. Thậm chí, nữ ca sĩ còn từng chia sẻ rằng ở nhà mình, đàn ông sẽ vào bếp nên Kim Lý và Subeo là đầu bếp chính, cô chỉ việc "ngồi tận hưởng".
Món cá hồi măng tây nướng nhà Hồ Ngọc Hà.
Giọng ca Love songs và chồng đầu tư khá nhiều tâm huyết và tiền bạc cho tổ ấm mới, đặc biệt là khu vực bếp. Hồ Ngọc Hà sắm sửa những thiết bị xịn xò, đắt tiền như máy hút mùi âm bàn, bếp từ, nồi chảo... Tất cả đều có giá cao ngất ngưởng và được nhập từ nước ngoài. Các thiết bị này không chỉ có ngoại hình ăn ý với không gian, kiến trúc nhà bếp mà còn có tính công năng cao, có thể giúp việc nội trợ trở nên dễ dàng, nhanh chóng tiện lợi, xứng đáng tiền nào của nấy.
Món ăn mới nhất được ra lò từ căn bếp yêu thương nhà Hà Hồ là món cá hồi nướng măng tây, ăn kèm khoai tây do Kim Lý đứng bếp và Subeo làm phụ bếp. Bà mẹ ba con liền khoe khéo chiếc máy đa năng của nhà mình "có thể làm được đủ trò", vừa nướng, vừa hấp, ngoài ra còn có thể làm được nhiều món ăn khác. Hồ Ngọc Hà không tiết lộ đời máy nhưng với thương hiệu này, các sản phẩm đều có giá trên 100 triệu đồng, thậm chí là 200 triệu đồng.
Hà Hồ khoe chiếc máy xịn xò nhà mình.
Với hơn 10 chức năng chính: nướng với khí nóng, gia nhiệt trên và dưới, nướng toàn bộ bề mặt, nướng bề mặt nhỏ, nướng bánh, nướng thịt, lên men bột, rã đông, giữ ấm... chiếc máy này xứng danh là bảo bối trong bếp, khiến Hà Hồ không tiếc lời khen. Nó biến việc nấu ăn đơn giản hơn, ngoài ra, các chế độ nhiệt khác nhau cũng giúp người nấu ăn có thể điều chỉnh dễ dàng độ chín của từng món một cách hợp lý.
Với món cá hồi và măng tây nướng, Kim Lý chỉ cần sơ chế miếng cá hồi phi lê, rửa sạch măng tây, cắt miếng vừa ăn. Gia vị ướp tuỳ theo khẩu vị từng nhà nhưng cá hồi bổ dưỡng nhất là khi ăn "nguyên chất" nhất. Là một người sống và ăn theo chế độ healthy, Kim Lý chỉ ướp với chút muối và hạt tiêu. Nếu thích ăn đậm vị, bạn có thể ướp nước tương, mật ong, muối, tiêu, gừng băm... đều được, sau đó chỉ việc xếp lên khay nướng.
Để làm các món nướng ngon, nguyên tắc cơ bản là bạn cần làm nóng lò từ trước một khoảng thời gian nhất định rồi mới cho nguyên liệu vào. Thời gian tuỳ vào độ chín yêu thích, nhìn chung, khoảng 15 phút là đủ. Ăn kèm với món này, Kim Lý xào thêm nấm mỡ và nướng khoai tây, bí ngòi - đều sử dụng chiếc máy tích hợp đa chức năng. Ba nguyên liệu này đều là các món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng, tăng khả năng chống ung thư, giảm đường máu, cải thiện tiêu hoá, tim mạch...
Kim Lý nướng cá hồi tại nhà cho bà xã
