8/3 là ngày của các nàng nên không ít chàng trai tranh thủ cơ hội vào bếp trổ tài, chế biến những món ăn để lấy lòng nửa kia. Nếu không có "hoa tay", đây là gợi ý để các chàng dẫn nàng đi ăn những món khoái khẩu.
Các món trộn chua cay
Hiếm cô nàng nào không phải là fan các món trộn chua chua cay cay, chỉ nghĩ tới cũng chảy nước miếng. Những món này đều rất dễ làm, chỉ cần mua đủ nguyên liệu và trộn đều là đã hoàn thành. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Chân gà rút xương trộn chua ngọt
Nguyên liệu:
- Chân gà: 1 kg
- Ớt, sả, tắc, lá chanh
- Xoài
Gỏi xoài khô bò
Nguyên liệu:
- Xoài: 1-2 trái
- Khô bò: 50-100 gr
- Ớt sừng
- Đậu phộng
- Rau răm
- Hành phi
- Chanh
Cóc non ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Cóc non: 1 kg
- Đường vàng: 100 gr
- Đường trắng hoặc đường phèn: 300- 400 gr
- Nước lọc: 800 ml
- Muối, ớt tươi
- Lọ đựng
Các món ốc
Ốc cũng là món ngon mà người người nhà nhà đều yêu thích. Đôi khi, bữa tối lãng mạn lung linh ánh nến cũng không ghi điểm bằng cuộc hẹn ở những quán ốc "ngon đỉnh". Đây cũng là những món ăn có cách chế biến khá đơn giản nên các chàng cũng có thể tự chế biến ở nhà để đảm bảo vệ sinh và hợp khẩu vị.
Ốc hương xào bơ tỏi
Nguyên liệu:
- 250 gr ốc hương tươi
- Tỏi, ớt, sả
- Bơ
- Dầu màu điều
- Rau răm ăn kèm
Ốc xào dứa tiêu xanh
Nguyên liệu:
- Ốc: 1 kg
- Dứa: 1 trái nhỏ
- Tiêu xanh
- Sả, ớt, gừng, lá chanh
Ốc móng tay xào me
Nguyên liệu:
- Ốc móng tay: 0,5 kg
- Me: 50 gr
- Rau răm, lạc (đậu phộng)
Trà sữa
Trà sữa là loại đồ uống được các cô nàng yêu thích. Vị ngọt ngậy của sữa, hòa với mùi thơm của trà, thêm đủ loại topping có sức hút kỳ lạ với hội chị em. Pha trà sữa tại nhà cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trà sữa sương sáo
Nguyên liệu:
- 2 gói bột thạch sương sáo
- 10-20 gr bột bắp
- 3 muỗng canh đường
- 1 lít nước lọc
Phần trà sữa:
- 2 túi trà đen
- 100 ml nước
- 2-3 muỗng canh đường
- 300-350 ml sữa
Sữa tươi thạch trà
Đây là món biến tấu "ngược đời" với món trà sữa thông thường, nguyên liệu chính là sữa tươi còn phần thạch đậm vị trà.
Nguyên liệu:
- 4 túi trà (túi lọc)
- 800 ml nước sôi
- 1 cốc nước để hòa tan thạch và đường
- 7 gr rau câu sợi dài
- 1/2 cốc đường phèn
- Sữa tươi
Trà đào dâu kem sữa chua
Nguyên liệu:
- 1 quả đào
- 2 quả dâu tây
- 2 thìa mật ong
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- 2 muỗng canh nước
- 1 túi trà ô long
- 300 ml nước nóng
Kem sữa chua:
- 40 ml sữa
- 20 gr sữa chua nguyên chất
- 10 gr đường
Bánh ngọt
Đồ ngọt nói chung và bánh ngọt nói riêng thường được xem như gợi ý số một để lấy lòng các nàng bởi đa số phụ nữ đều "hảo ngọt". Làm bánh tại nhà là một trong những thử thách cao nhất, phù hợp những người đàn ông khéo léo bếp núc. Trong số đó, bánh mousse có cách làm không quá phức tạp, có thể làm tại nhà.
Bánh mousse dâu tây
Nguyên liệu:
- Phần làm mousse: 1 ổ bánh bông lan cỡ 15cm, bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm
- 300g dâu tây
- 1 thìa canh sữa tươi
- 200ml kem sữa tươi
- 7g gelatin bột hoặc 3 lá gelatin
- 70g đường cát trắng, có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo độ chua ngọt của dâu
- Phần thạch bên trên bề mặt: 2g gelatin bột hoặc 1 lá gelatin
- Trang trí với hoa quả tùy ý thích
Bánh mousse chanh leo
Nguyên liệu:
* Phần đế bánh:
- 1 túi bánh Oreo (bỏ nhân)
- 35 gr bơ
* Phần mousse:
- 200 ml whipping cream
- 2 quả trứng gà
- 100 gr cream cheese (kem phô mai)
- 12 gr gelatin
- 80 gr đường
- 7-8 quả chanh dây
Bánh mousse sữa chua trà xanh chocolate
Nguyên liệu:
* Lớp đế:
- 12 cái bánh quy sữa Cosy
- 50 gr bơ lạt đun chảy
* Lớp sữa chua:
- 2 hộp sữa chua có đường để nhiệt độ phòng
- 4 lá gelatin (8 gr) đun chảy
- 200 ml whipping cream
- 30 gr đường xay
* Lớp mousse trà xanh:
- 100 ml sữa tươi
- 2 lòng đỏ trứng
- 200 ml whipping cream
- 4 lá gelatin đun chảy
- 2 thìa bột trà xanh
- 20gr đường xay
* Lớp chocolate trên cùng:
- 50 gr chocolate trắng
- 50 ml sữa tươi
- 2 lá gelatin đun chảy
- 30 ml whipping cream
