Nguyên liệu:
- 1 quả đào
- 2 quả dâu tây
- 2 thìa mật ong
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- 2 muỗng canh nước
- 1 túi trà ô long
- 300 ml nước nóng
Kem sữa chua:
- 100 ml whipping cream
- 40 ml sữa
- 20 gr sữa chua nguyên chất
- 10 gr đường
Cách làm:
 |
Bước 1: Rửa sạch, gọt bỏ đào và cắt nhỏ. Dâu rửa sạch, thái miếng. |
|
 |
Bước 2: Cho trái cây vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh, mật ong, 2 muỗng canh nước và xay cho đến khi mịn. Lọc bã và để sang một bên. |
|
 |
Bước 3: Ngâm túi trà ô long trong nước nóng trong 3 phút. Lấy túi trà ra và để sang một bên cho nguội. |
|
 |
Bước 4: Cho đường vào whipping cream vào bát, đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi bắt đầu đặc lại. Sau đó, thêm sữa chua nguyên chất và sữa, trộn cho đến khi tạo thành bọt sữa. |
|
 |
Bước 5: Cho lần lượt nước trái cây, trà ô long và trên cùng là bọt sữa. Dùng ngay. |
Hà Nguyên (Theo Daydaycook)
