Vùng Giang Nam từ lâu đã nổi tiếng trong thi ca, hội họa Trung Quốc. Người xưa có câu: "Trên có thiên đàng/ Dưới có Tô Hàng" (ý chỉ Hàng Châu, Tô Châu) nhằm ca ngợi cảnh đẹp của của vùng đất thơ mộng, lãng mạn bậc nhất đất nước tỷ dân.
Gợi ý đi lại, lưu trú
Để tới Hàng Châu, thông thường, du khách Việt sẽ xuất phát từ Thượng Hải, có thể lựa chọn đi xe ôtô hoặc tàu hỏa. Tàu hỏa cũng có 2 loại, tàu chậm và tàu cao tốc, với thời gian di chuyển ngắn nhất chỉ khoảng một giờ đồng hồ. Trong đó, tàu cao tốc là tiện lợi nhất, chi phí hợp lý, có nhiều chuyến trong ngày, chạy liên tục.
Hàng Châu là thành phố du lịch nên dễ dàng để thuê được một phòng đôi sạch sẽ, tiện nghi ở trung tâm, với giá từ 500.000 đồng một triệu đồng, ngay gần Tây Hồ. Đường Zhong Shan Zhong là nơi được nhiều khách du lịch lựa chọn, đây là phố đi bộ, lát đá, cổ kính, yên tĩnh dù có nhiều cửa hàng cửa hiệu, lại khá gần ga Hàng Châu.
Thành phố rộng, có nhiều địa điểm để chơi nên ít nhất bạn nên ở lại đây 2 ngày.
Dân gian Trung Quốc có câu: "Sinh ở Tô Châu, sống ở Hàng Châu, ăn ở Quảng Châu và chết ở Liễu Châu", trong đó, cuộc sống ở Hàng Châu là thư thái, dễ chịu bậc nhất. Ảnh: Nguyên Chi
Gợi ý ăn chơi ở Hàng Châu
Đạp xe vòng quanh Tây Hồ
Tây Hồ không chỉ được coi là tâm điểm của thành phố Hàng Châu nói riêng mà còn là "hòn ngọc" của danh thắng vùng Giang Nam nói chung, thậm chí là còn của toàn đất nước Trung Hoa phong kiến. Hầu hết các điểm du lịch nổi tiếng ở Hàng Châu đều nằm xung quanh Tây Hồ. Bản thân nơi này cũng có trên dưới 10 điểm cần tham quan.
Để tham quan hết thắng cảnh này, nếu không đi theo tour, du khách thường thuê xe điện. Mỗi xe chở khoảng 5-7 người, đi một vòng hồ. Tuy nhiên, nếu không ngại vận động thì đạp xe mới là lựa chọn số một để tham quan Tây Hồ. Giá thuê xe rất rẻ, có nhiều loại với các mức giá khác nhau, xe càng xịn thì giá càng đắt, giá thấp nhất khoảng 100.000 đồng cho 4 tiếng.
Với chu vi không quá rộng lớn, tầm 15 km, bạn hoàn toàn có thể dành ra một buổi chiều để chậm rãi đạp xe vòng quanh hồ. Bằng phương tiện này, bạn có thể thư thái đạp xe ở vòng ngoài của hồ, giữa những tán cây xanh rợp, đi qua những cây cầu đá nhỏ trong ánh chiều tà - điều mà không thể tìm thấy ở những tour du lịch.
Xe đạp có thể thuê được ở bất cứ đâu quanh Tây Hồ. Ảnh: Nguyên Chi
Leo tháp Lôi Phong
Tháp Lôi Phong là một trong những thắng cảnh ven Tây Hồ. Tháp cao 5 tầng, xây hình bát giác, tuy có tuổi đời lâu năm nhưng tháp đã sụp đổ cách đây vài thập kỷ. Tháp hiện tại xây dựng trên nền móng cũ.
Du khách sẽ mua vé để lên tầng tháp cao nhất và ngắm toàn cảnh Tây Hồ với góc nhìn không bị giới hạn. Thực tế, kể cả khi không có đủ thời gian để tham quan hết các điểm chính quanh hồ thì bạn vẫn nên dành thời gian để leo lên tháp Lôi Phong.
Ngắm hoàng hôn trên cầu Đoạn, cầu Trường
Giống như tháp Lôi Phong, cầu Đoạn, cầu Trường cũng là những điểm nhấn không thể bỏ qua ở Tây Hồ. Trong văn hóa Trung Quốc, Tây Hồ được ví như nơi văn hóa và lịch sử hội tụ, có không ít truyền thuyết, giai thoại có ý nghĩa quan trọng với văn hóa quốc gia hình thành từ danh thắng này.
Đoạn Kiều - biểu tượng của thành Hàng Châu. Ảnh: Nguyên Chi
Nếu cầu Đoạn Kiều là nơi Hứa Tiên gặp gỡ Bạch Nương Tử trong truyền thuyết Thanh Xà – Bạch Xà thì cầu Trường lại gợi nhắc chuyện tình Lương Sơn Bá - Chúc Anh Đài từng lấy đi nước mắt của biết bao thế hệ người đọc, người xem.
Ngồi bên hồ trong nắng chiều hoàng hôn rực rỡ, cạnh hàng liễu rủ, sen phủ từng vạt xanh mát, bạn thực sự cảm nhận được vì sao dân gian Trung Quốc lại có câu: "Sinh ở Tô Châu, sống ở Hàng Châu, ăn ở Quảng Châu và chết ở Liễu Châu". Đây thực sự là thành phố rất đáng sống và phù hợp để nghỉ dưỡng.
Đi chùa Linh Ấn
Linh Ấn Tự cách Tây Hồ không xa, chỉ mất khoảng 15 phút đi taxi, có tuyến xe buýt tiện lợi đến chân chùa. Chùa được xây dựng cách đây gần 2.000 năm và qua nhiều lần trùng tu, tôn tạo. Chùa rất rộng lớn và rất đẹp, kể cả ngày thường cũng có rất đông khách du lịch viếng thăm.
Linh Ấn Tự rất rộng lớn, nhiều công trình đồ sộ, lâu đời. Ảnh: Nguyên Chi
Du khách sẽ mua vé vào cửa và được phát tờ hướng dẫn tham quan rất chi tiết, dễ hiểu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng từng hạng mục của chùa lại được chia nhỏ để bán vé, vé vào cửa không bao gồm vé vào các phần còn lại của chùa.
Ăn thịt Đông Pha
Thịt Đông Pha không chỉ nổi tiếng mà còn thực sự chinh phục được những thực khách khó ăn nhất, đến từ nhiều nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Đây là phiên bản "chính tông" của món thịt kho Tàu của Việt Nam.
Trong sử sách Trung Quốc, Tô Đông Pha vốn là một nhân vật rất đặc biệt, xung quanh ông có rất nhiều giai thoại ly kỳ. Tô Đông Pha làm quan dưới thời nhà Tống, đồng thời cũng là một nhà thơ, họa sĩ rất nổi tiếng.
Miếng thịt nâu đỏ óng ả, nạc mỡ cân bằng, cắt miếng vuông chằn chặn, thắt nút bằng cọng hành tươi, đựng trong tô đất nung, bốc khói nghi ngút khiến ít ai có thể cầm lòng. Vị mặn ngọt hài hòa ở tỷ lệ hoàn hảo, khi ăn cũng không cần cầu kỳ, chỉ ăn với cơm trắng, thường thêm chút rau cải chíp luộc là đủ.
Thịt Đông Pha có thể tìm được ở bất cứ nhà hàng nào ở Hàng Châu. Ảnh: Nguyên Chi
Bạn có thể ăn món này ở tất cả các nhà hàng ở Hàng Châu từ lớn đến nhỏ, bởi chẳng có du khách nào đến đây mà không từng nếm qua.
Uống trà Long Tỉnh
Trung Quốc nổi tiếng vì trà, và nổi tiếng nhất ở Trung Quốc chính là loại trà Long Tỉnh ngon thượng hạng. Làng trà Long Tỉnh cũng nằm khá gần Tây Hồ, du khách muốn tham quan có thể bắt xe bus, taxi hoặc mua tour tham quan.
Trà Long Tỉnh từng được các đời vua phong kiến rất ưa chuộng. Vua Khang Hy thậm chí còn phong loại trà này là "hoàng trà", đại diện cho nhà vua. Chế biến trà Long Tỉnh rất cầu kỳ, đảm bảo vị ngon hảo hạng.
Tuy nhiên, trà được xếp loại tới 7 bậc: trà cao cấp, trà đặc biệt, trà loại 1 đến loại 5. Du khách "gà mờ" rất khó mua được loại trà ngon nhất, mà thường chỉ mua mang về các loại trà đóng gói sẵn, hoặc trà thường.
Xem show "Tống Thành thiên cổ tình"
Show diễn Tống thành thiên cổ tình công phu, đẹp mắt với dàn diễn viên số lượng khổng lồ. Ảnh: Trí Tín
Khu du lịch Tống Thành cách khá xa Tây Hồ, thường bạn sẽ mất khoảng 120 tệ cho cả chiều đi và về. Đây là điểm du lịch nhân tạo, tái hiện lại không gian cổ trang thời nhà Tống với các quán trà, quán ăn, gian nhà cổ cùng nhiều nhân viên trong trang phục thời xưa đi qua đi lại, khiến du khách như lạc vào quá khứ.
Show diễn "Tống Thành thiên cổ tình" có slogan rất nổi tiếng rằng: "Hãy cho tôi một ngày/Tôi sẽ trả lại bạn một ngàn năm", ý chỉ sẽ tái hiện lịch sử vùng đất Giang Nam từ cổ chí kim bằng những kỹ xảo sân khấu hoành tráng và gây xúc động mạnh cho người xem. Đây là một trong những show diễn đặc biệt được đạo diễn Trương Nghệ Mưu dàn dựng để thúc đẩy du lịch nước này.
Giá vé khá cao, khoảng một triệu đồng, diễn ra trong hơn một tiếng, nhưng rất đáng mở hầu bao.
Mua lụa
Lụa Hàng Châu từ xa xưa đã nổi tiếng không chỉ ở trong nước mà còn ở nhiều quốc gia lân cận, như Việt Nam. Trước đây, loại lụa Hàng Châu số một chỉ ưu tiên dành cho vua chúa, với kỹ thuật dệt đạt đến độ hoàn mỹ về chất liệu, tinh xảo về hoa văn.
Tuy nhiên, cũng giống như các sản vật khác, du khách không thạo rất khó mua được lụa loại cao cấp, mà chỉ mua được loại thường, hoặc bị trà trộn. Vì thế, bạn chỉ nên mua khăn lụa với giá thành vừa phải để tránh rủi ro. Hoa văn, họa tiết và màu sắc của lụa Hàng Châu quả thật là "danh bất hư truyền".
Hà Nguyên
