Chỉ mất khoảng 2 giờ đi xe từ Thượng Hải, du khách có thể đến với Hàng Châu - thành phố lớn ở phía đông của Trung Quốc. Nhờ có nguồn nước ngọt chảy từ trên núi cộng với tôm cá đánh bắt ở Tây Hồ nổi tiếng và các sản vật tươi ngon phong phú theo mùa khác mà ẩm thực Hàng Châu được ca ngợi hết lời.
Tôm nõn đánh bắt ở Tây Hồ xào với lá trà Long Đình thượng hạng.
Thịt lợn kho đông pha xếp hình Kim tự tháp.
Tảng thịt lợn đông pha mềm, ngậy mà không ngấy.
Một đĩa khai vị gồm 28 món kết hợp của nhà hàng nổi tiếng nhất Hàng Châu.
Món mỳ của một nhà hàng địa phương 158 năm tuổi gồm măng, rau và thịt lợn băm.
Đậu phụ chiên giòn.
Món ngó sen lạ miệng và độc đáo.
Súp cá ngon độc nhất vô nhị mà du khách không thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Gà bọc lá sen nướng.
Khi mở ra mùi lá sen và thịt gà chính quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngát cho món ăn.
Súp thịt bò, lòng trắng trứng, nấm và lá rau mùi theo kiểu Tây Hồ.
Cá trắm cỏ ngâm giấm.
Cơm niêu với đọt măng nướng.
Hạt Tiêu (theo CNN Travel)
