* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Nước dừa quất mát lạnh đã khát
Sự kết hợp là lạ này sẽ mang đến đồ uống giải khát ngon bất ngờ dành cho gia đình bạn đấy.
Nguyên liệu:
- 1-2 quả dừa non
- 3-4 quả quất hay còn gọi là quả tắc, nếu quả bé bạn dùng 5-6 quả
- Đá viên, một ít muối.
Tết đến, nhà ai cũng có nhiều quất, hãy tận dụng để làm món trà quất thơm mát nhé.
Nguyên liệu (được khoảng 600-700ml nước cốt):
- Quất tươi (từ 500 g trở lên)
- Đường
- Nước
- Quế thanh hay gừng tươi, tùy thích.
Trôm là cây được trồng nhiều ở vùng Ninh Thuận, Bình Thuận, mủ trôm có tác dụng giải khát, mát gan, trị táo bón.
Nguyên liệu:
- 1 thìa canh hạt é
- 1 hộp thốt nốt 700g
- 1 thìa canh mủ trôm khô
- Ít quả quất (quả tắc)
- Si rô dâu, đá bào, trái cây trang trí
- Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu ở siêu thị hay quầy thực phẩm đồ khô.
4. Tự pha chế quất xí muội tại nhà
Phần vỏ quất dẻo thơm, hơi the the quyện lẫn với vị chua của nước quất, ngọt dịu của mật ong, vừa uống ngon lại có thể phòng viêm họng.
Nguyên liệu:
- 1 kg quả quất (hay còn gọi là quả tắc), có thể dùng quất vừa chín tới hoặc quất chín vàng
- 300 đường cát trắng, có thể tăng thêm lượng đường nếu bạn thích ngọt nhiều
- 5 thìa canh mật ong
- 1/4 thìa nhỏ muối.
5. Quất ngâm muối giải khát, chữa ho
Với những quả quất chín được ngâm muối và cách làm đơn giản bạn đã có ly nước giải khát ngon dùng trong mùa hè nóng nực.
Nguyên liệu:
- 300 g quả quất tròn hay quả dài (quả tắc)
- Muối hột hoặc muối bọt
- Lọ thủy tinh có nắp đậy kín
- Cam thảo (tùy ý thích).
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu
