Sau mỗi chuyến du lịch đáng nhớ, du khách thường muốn mang về đặc sản như kỷ niệm ý nghĩa, lưu giữ cho riêng mình hay trao tặng người thân, bạn bè, đối tác. Tại Singapore, quà lưu niệm không chỉ gợi nhớ sự sôi động, náo nhiệt của đảo quốc, mà còn biểu trưng cho nhịp sống đa sắc màu của người bản địa.

Dưới đây là một số gợi ý quà tặng ý nghĩa để gói mang về, không chỉ là thức quà vui nhâm nhi, đồ trưng bày, hay những món quà lưu niệm có tác dụng thư giãn, mà còn chứa đựng những câu chuyện đáng nhớ về di sản nơi đây.

Hoa lan là quốc hoa của Singapore, do Agnes Joaquim phát hiện ra trong một lần dạo chơi quanh vườn tưởng niệm tại nhà thờ Armenian. Để du khách dễ dàng "bỏ túi mang về", các nghệ nhân của đảo quốc đã kỳ công nghiên cứu. Họ kết hợp chiết xuất hoa lan cùng các nốt hương khác, tạo nên những lọ nước hoa thấm đẫm di sản nơi đây.

Một trong những thương hiệu tiêu biểu trong lĩnh vực "ướp hương" quốc hoa nổi tiếng tại đảo quốc là Singapore Memories. Sản phẩm của thương hiệu là sự kết hợp giữa quá trình nghiên cứu kỳ công, ý tưởng sáng tạo và di sản truyền thống lâu đời. Hiện Singapore Memories cung cấp nhiều loại nước hoa, tinh dầu xông phòng với hương thơm nhẹ nhàng, thanh khiết.

Đại diện thương hiệu cho biết trong tương lai, họ sẽ phát triển thêm dòng sản phẩm chăm sóc da cao cấp chiết xuất từ quốc hoa, mang thêm nhiều giá trị cho người dùng. Du khách có thể đặt hàng Singapore Memories trên website hoặc đến tận nơi thử để tìm ra mùi hương yêu thích tại Signature Outlet của hãng tại số 36 Siloso Beach Walk ở Sentosa.

Ngoài nước hoa, một số nghệ nhân khác tại quốc đảo đã vận dụng óc sáng tạo để biến những đóa hoa lan thành trang sức quý giá. Risis là một trong những đơn vị gầy dựng danh tiếng trong lĩnh vực phụ kiện xa xỉ nhờ ý tưởng thiết kế lấy cảm hứng từ quốc hoa.

Thương hiệu còn thành công trong việc ứng dụng công nghệ mạ vàng độc quyền, chuyển đổi hoa phong lan tự nhiên thành trang sức. Ngoài ra còn có các sản phẩm hợp dùng làm quà tặng doanh nghiệp hay đồ gia dụng với thiết kế trang nhã, sang trọng.

Cảm hứng cho những ý tưởng độc đáo này đến từ phu nhân của nhà khoa học kiêm sáng lập thương hiệu Risis. Bà từng cảm thán với ông rằng "giá mà hoa lan không bao giờ tàn". Điều này thôi thúc nhà khoa học ấy phát triển một kỹ thuật mạ phong lan tươi bằng vàng để lưu giữ vẻ đẹp của hoa lâu dài.

Khi hoa lan mạ vàng của Risis ra mắt vào tháng 4/1976, sản phẩm ngay lập tức gây sốt tại Singapore. Ngày nay, thương hiệu vẫn tiếp tục gìn giữ và phát triển di sản với các mẫu trang sức sáng tạo và loạt đồ nội thất hiện đại cho gia đình và văn phòng.

Bạn có thể đến trực tiếp các studio, cửa hàng của Risis để thử và đặt hàng theo kích cỡ. Ngoài các outlet trong trung tâm thương mại như Takashimaya, Ion Orchard, Tang Orchard, Risis còn có cửa hàng tại ga đi của cả ba Terminal 1, 2, 3, ngay trong khuôn viên sân bay Changi Airport.

Dầu gió được sản xuất tại Singapore từ đầu thế kỷ XX từ những nguyên liệu thiên nhiên như bạch đàn, long não, tinh dầu bạc hà và một số loại khác. Người dân bản địa lẫn nhập cư tại đảo quốc hầu hết đều đã quen thuộc với sản phẩm này.

Người Singapore thích dùng dầu gió mỗi khi đau đầu, nhức mỏi, cảm lạnh... Sau này, dầu gió cũng trở thành một trong những quà lưu niệm được ưa chuộng tại đảo quốc. Nhiều du khách chọn mua làm quà nhờ công dụng giảm đau nhức và một số dấu hiệu cảm sốt như đau đầu, nghẹt mũi...

Axe Brand Universal Oil (dầu gió hiệu cây rìu) là một trong những thương hiệu quen thuộc tại đây. Sản phẩm được điều chế từ công thức độc nhất và đã được lưu hành trên khắp thế giới trong hơn 90 năm qua. Dầu trong suốt, có hương thơm dễ chịu, hợp dùng hỗ trợ chữa những cơn chóng mặt, đau đầu, nghẹt mũi, cảm lạnh, đau bụng, vết côn trùng cắn, đau thấp khớp và đau cơ.

Ngoài ra còn có Chop Wah On - công ty dầu gió lâu đời nhất Singapore do ông Tong Chee Leong sáng lập, cũng là lựa chọn đáng cân nhắc. Công thức điều chế toàn bộ sản phẩm của hãng được giữ bí mật và truyền lại qua các thế hệ trong gia đình.

Bên cạnh các loại dầu gió truyền thống, thương hiệu còn phát triển 25 sản phẩm khác, đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong nước lẫn quốc tế. Một số lựa chọn lý tưởng làm quà tặng từ Chop Wah On như: dầu hồng hoa Red Flower hỗ trợ trị đau thấp khớp, dầu bạc hà giúp kháng khuẩn, tinh dầu sả có thể dùng đuổi côn trùng...

Các loại dầu gió từ cả hai thương hiệu trên đều bán rộng rãi tại các hiệu thuốc và một số cửa hàng bán lẻ Guardian, Watsons và FairPrice trên khắp Singapore. Bạn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè bất cứ thời điểm nào trong hành trình.

Danh sách những món ăn nên thử khi đến Singapore luôn có sự góp mặt của món cua sốt ớt. Món ăn gồm cua xào, chế biến cùng sốt ớt đậm đà với nhiều cấp độ ngọt, cay, tùy khẩu vị người dùng, thường phục vụ kèm bánh bao nhỏ mantou (bánh bao chiên hoặc hấp kiểu Trung Quốc).

Những năm 1950, bà Cher Yam Tian đã sáng tạo ra món ăn đặc trưng đảo quốc này khi vô tình thêm sốt ớt vào cua xào. Sau đó bà bắt đầu bán món này trên chiếc xe đẩy ở Kallang cùng chồng là ông Lim Choon Ngee.

Ngày nay, cua sốt ớt được biết đến như món hải sản quốc dân của Singapore, có mặt trong menu nhiều quán ăn trên khắp đảo quốc. Một số thương hiệu còn nghiên cứu, biến món ăn chế biến tại chỗ này thành thức quà "gói mang về", trong đó có Prima Taste. Thương hiệu ra đời với mong muốn gìn giữ di sản ẩm thực, mang đến cho thực khách trong nước lẫn quốc tế những món ăn Singapore chính hiệu, dễ chế biến.

Trước khi ra mắt, mỗi sản phẩm đều phải qua bước đánh giá hương vị bí mật (blind taste) bởi hai nhóm người. Một nhóm gồm đội ngũ quản lý, nhóm còn lại gồm 50-100 khách hàng. Nếu có bất cứ bình luận nào cho rằng thành phẩm có hương vị không giống với món ăn gốc, sản phẩm đó sẽ phải nghiên cứu và chế biến lại từ đầu.

Prima Taste hiện cung cấp các loại sản phẩm đóng gói đa dạng. Hiện bạn có thể mua trực truyến hoặc tìm hiểu thông tin tại website của Prima Taste. Nếu muốn thưởng thức hương vị chính gốc của đảo quốc, bạn có thể mua thêm bộ nước sốt Best Singapore Favourite Meal Sauce Kits để dùng cùng món chính.

Ngoài nước sốt và các sản phẩm chế biến đóng gói, bánh quy (cookie) vị cua sốt ớt cũng là món quà vặt thú vị nên thử. Bánh Chilli Crab Cookies của The Cookie Museum được nhiều thực khách khen ngợi nhờ hương vị thơm ngon của bánh. Sự kết hợp giữa bánh quy với món đặc sản cua sốt ớt khiến nhiều người tò mò, là thức quà lưu niệm đậm chất Singapore để thưởng thức mọi lúc, mọi nơi cùng bạn bè, gia đình.

Du khách có thể ghé thăm hai cửa hàng của The Cookie Museum tại số B1-K4 Raffles City hoặc số 01-313 Suntec, mở cửa từ 11h-21h mỗi ngày.

Được chế biến từ thịt với vị ngọt và mặn, Bak Kwa truyền thống thường được ướp gia vị, thái lát vuông mỏng và nướng trên than củi. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, dễ tìm, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán.

Một trong những thương hiệu Bak Kwa nổi tiếng tại đảo quốc, được nhiều người ưa chuộng là Bee Cheng Hiang. Câu chuyện về quá trình ra đời của thương hiệu khởi nguồn từ năm 1933, khi ông Teo Swee Ee bắt đầu bày bán những lát thịt heo tự làm tại khu phố người Hoa China Town. Đến nay, thương hiệu vẫn tiếp tục tự hào về sản phẩm của họ.

Bak Kwa của Bee Cheng Hiang được làm mới mỗi ngày với công đoạn chuẩn bị hoàn toàn thủ công. Họ thường dùng tay trải đều thịt trên khay tre truyền thống, sau đó hun khói từ từ trong nhiều giờ trên than hồng, rồi nướng trên lửa nóng cho đến khi dầu bắn tung tóe.

Hiện thương hiệu đã triển khai ứng dụng Bee Cheng Hiang, giúp du khách lẫn dân địa phương dễ dàng mua trực tuyến thức quà này và nhận hàng tận nơi. Bạn có thể đến cửa hàng chính tại 189 New Bridge Road hoặc tìm địa chỉ chi nhánh gần nhất ngay trên app.

Một thương hiệu khác cũng đáng cân nhắc khi nói đến Bak Kwa là Lim Chee Guan, ra đời năm 1938. Từ một xe đẩy bán hàng nhỏ, Lim Chee Guan nay lớn mạnh và trở thành thương hiệu nổi tiếng với 4 cửa hàng tại Singapore.

Sau thời gian dài khó khăn, nhà sáng lập Lim Kay mới dần được thực khách trong nước công nhận. Để tiếp tục duy trì sự ủng hộ của khách hàng, món ăn của Lim Chee Guan được chuẩn bị và chế biến rất công phu. Những lát Bak Kwa mỏng được nướng trên lửa than cháy rực và lật liên tục để duy trì sự cân bằng của hương vị.

Đây hứa hẹn sẽ là thức quà vặt thú vị cho du khách Việt, mang lại sự mới mẻ cho bàn tiếp khách của gia đình, đặc biệt là các dịp lễ tết. Du khách có thể mua sản phẩm của Lim Chee Guan tại 203 New Bridge Road, trên website của hãng hoặc tìm địa chỉ cửa hàng gần nhất để tiện di chuyển.

Nội dung: Thy An - Thiết kế: Hằng Trịnh