Nguyên liệu:
- Gà: 1/2 con
- Đu đủ xanh: 1/2 quả
- Hành lá: 2 cây
Cách làm:
 |
Bước 1: Gà làm sạch, rửa lại nước muối, chặt miếng vừa ăn. | |
 |
Bước 2: Đu đủ xanh khứa ra hết nhựa, bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, thái nhỏ. | |
 |
Bước 3: Cho gà vào nồi cùng nước ninh mềm. Bước 4: Gà mềm, cho đu đủ vào ninh. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Đu đủ chín thả hành lá vào rồi tắt bếp. |
Tống Lê Tâm
