Nguyên liệu:
- 500 g tôm tươi to
- Muối, bột ớt, hạt mè
- Thì là, hành lá
- Dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Tôm để nguyên con rửa sạch, dùng que tre xiên qua tôm từ đuôi đến trên đầu.
Bước 2: Quét một lớp dầu lên bề mặt tôm.
Bước 3: Rắc thì là xắt nhỏ, bột ớt, hạt tiêu, muối và vừng lên hai bề mặt tôm.
Bước 4: Nướng tôm ở trong lò với nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Bước 5: Lấy tôm trình bày ra đĩa, rắc thêm rau mùi hoặc hành lá xắt nhỏ.
Linh San (theo blog.sina)
