Canh kim chi đậu hũ
Nguyên liệu:
- 80 gr kim chi
- Nấm linh chi
- Nấm kim châm
- Hành lá
- Lá tảo bẹ để nấu nước dùng (nếu không có thì dùng nước lạnh cũng được)
- Hành tây thái hạt lựu
- Tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc sốt Gochujang
Canh sườn kim chi
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn non
- 300 gr kim chi cải thảo
- 2 miếng đậu hũ
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn
Canh kim chi thịt bò
Nguyên liệu:
- Kim chi
- Thịt bò: 200 gr
- Đậu phụ non: 1 hộp
- Hành lá: 2 cây
Canh kim chi tôm thịt
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu phụ non
- 8 con tôm
- 1 cốc thịt xay
- 2 cốc kim chi
- 1 bó hành lá
- Gia vị
Canh kim chi bạch tuộc
Nguyên liệu:
- 300g bạch tuộc, có thể thay bằng tôm hay mực tùy thích
- 1 bát con kim chi có thể làm sẵn hay mua
- /2 củ cải nhỏ
- 200g giá đỗ
- Hành lá, muối, hành khô, đường, bột mỳ
Canh kim chi hải sản thập cẩm
Nguyên liệu:
- 250 gr kim chi cải thảo
- 250 gr đậu phụ
- 10 con ngao
- 8 con tôm tươi
- 1 quả trứng
- Tỏi, hành lá, rau mùi
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 1 miếng bơ nhỏ
Canh kim chi nấm thủy tiên
Nguyên liệu:
- 200 gr kim chi (bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà)
- 200 gr thịt bò
- 1 quả bí ngồi
- 200 gr nấm thủy tiên
- Muối, hạt nêm
- Hành barô
