
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 4 cái
- Bơ động vật: 100 gr
- Rau mùi, muối, đường, hạt tiêu,
- Tỏi: 2 củ
Cách làm:
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
- Bơ cho lò vi sóng cho chảy ra rồi cho tỏi, rau mùi, chút đường, muối, hạt tiêu trộn đều.

- Bánh mì cắt đôi theo chiều dọc hoặc cắt theo chiều ngang vát chéo dày 2-3 cm.
- Phết hỗn hợp xốt bơ tỏi lên mặt bánh mì cho đều và dùng thìa miết nhẹ để thấm đều.
- Bật nồi chiên không dầu 170 độ C cho nóng rồi xếp bánh mì nướng vàng hai mặt là được. Bánh mì nướng bơ tỏi uống kèm cốc sữa là đủ chất cho bữa sáng mùa đông.

Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh vừa tiện. Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, 100 gr tỏi có chứa 6,36 gr protein, 33 gr carbohydrates, 150 gr calo và các dưỡng chất như vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho. Hợp chất sulfur có trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực mạnh. Sử dụng tỏi hằng ngày giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra trong thời tiết giao mùa.
Nghĩa Nguyễn