Thứ 7: Vịt nấu chao
Nguyên liệu:
- Vịt: 1 kg
- Chao
- Khoai môn: 1 củ
- Đậu hũ trắng
- Bún tươi, mỳ
- Rau muống, cải xanh
- Gia vị
Kem que đậu xanh
Nguyên liệu:
- 100 gr đậu xanh nguyên hạt
- 100 gr đậu xanh không vỏ
- 1 lon sữa đặc 380 gr
- Nước cốt dừa
- 100 gr đường trắng
- 1 túi sữa tươi có đường (không đường) 220 ml
- Que kem, túi bóng nhỏ.
Chủ nhật: Gà nướng ngũ vị hương
Nguyên liệu:
- Gà: một con khoảng 800 gr - 1 kg
- Gia vị: ngũ vị hương, dầu màu điều
- Chanh, ớt, rau răm.
Chè trân châu
Nguyên liệu:
- 130 gr bột năng
- 70 gr bột nếp
- 50 gr đường cát trắng
- Cùi dừa tươi: 1/3 quả (dùng cùi già)
- Nước sôi