Nguyên liệu:
- 300 gr tôm
- 300 gr thịt thăn bò
- Nửa củ hành tây
- Sả băm, muối, đường, hành lá, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, dầu hào
- Bún, rau xà lách xoăn ăn kèm
- Lạc rang
- Nước mắm chua ngọt ăn kèm
- Có thể thêm dưa leo thái nhỏ.
Nguyên liệu:
- 150 gr vừng đen
- 4 thìa canh đường cát trắng
- 1 thìa canh bột sắn dây.
Chủ nhật: Mỳ trứng thịt xá xíu
Nguyên liệu: cho từ 5 đến 6 bát mỳ
- 700 gr xương lợn, 20 gr củ cải muối (xá bấu), 1/6 bát con nhỏ tôm khô, một củ hành tây nướng thơm
- 500 gr thịt lợn, có thể chọn phần thịt ba chỉ hay thịt nạc mông
- Mỳ trứng
- Giá đỗ, hành lá, hẹ, muối, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương)
- Hành phi
- Bạn có thể cho vào bát mỳ tôm luộc, trứng cút, tùy theo sở thích của bạn.
Nguyên liệu:
- Bột mì 700 gr
- Bột gạo 300 gr
- Chuối sứ chín vài quả
- Trứng gà 1 quả
- Xíu muối, xíu bột nghệ
- Đường 150 gr (thêm bớt tùy sở thích ăn ngọt)
- 1 muỗng canh sữa đậu nành xay (có thể thay thế bằng sữa tươi).