Thứ 7: Lòng dồi sụn nướng
Nguyên liệu:
- Sụn heo: 300 gr
- Thịt heo: 300 gr
- Lòng heo: 300 gr
- Mỡ: 100 gr
- Rau quế, rau răm
- Lạc rang
- Rượu mai quế lộ
- Dầu điều
Trà cam sả mật ong
Nguyên liệu:
- 1/2 quả cam vàng
- 1 cây sả tươi
- 2 gói trà túi lọc
- Mật ong
- 250 ml nước sôi
- Đá viên
Chủ nhật: Lẩu chua hải sản
Nguyên liệu:
- Xương heo hoặc xương gà 700 gr
- Tôm, mực, nghêu, cá...
- Thơm (dứa), cà chua
- Trái tắc hoặc me
- Rau muống, kèo nèo, rau rút...
- Nấm
- Bún tươi
Thốt nốt tươi
Nguyên liệu:
- 3-4 trái thốt nốt tươi
- 1 chai nước bông thốt nốt mua sẵn