Ahn Jae Hyun ăn bánh căn vỉa hè ở Sài Gòn

Nam diễn viên nán lại TP HCM vài ngày khám phá thành phố, sau khi kết thúc lịch trình công tác. Anh ghé một quán bánh căn trên đường Ung Văn Khiêm, quận Bình Thạnh vào buổi tối. Đây là một trong những địa chỉ được nhiều du khách Hàn Quốc yêu thích tại Sài Gòn.

Quán nằm trong khoảng sân của một căn biệt thự, không gian bên trong rộng rãi. Tuy nhiên, nam diễn viên chọn bàn trên vỉa hè, ngồi thoải mái theo đúng kiểu quán bình dân Việt Nam.

Thực đơn của quán gồm hai món chính: bánh xèo, xíu mại chén và bánh căn Đà Lạt. Bánh căn được đổ bằng bột gạo vào khuông đất, có nhiều loại nhân gồm: trứng gà, trứng cút, tôm, mực, thịt băm cho thực khách chọn. Vỏ bánh giòn, bên trong xốp mềm, điểm chút mỡ hành, ăn kèm nước chấm. Dù gọi là bánh căn Đà Lạt, hương vị món ăn chưa chuẩn do bánh ăn kèm nước mắm ngọt pha loãng hoặc mắm nêm, giống bánh căn Vũng Tàu hơn là Đà Lạt. Bánh căn Đà Lạt phải ăn kèm chén xíu mại chấm mới đúng điệu.

Bên cạnh đó, quán còn có xíu mại chén và yaourt phô mai - món ăn vặt nổi tiếng ở Đà Lạt. Yaourt có hai vị: truyền thống và vị dâu. Xíu mại nhiều mỡ hành thơm, thích hợp chấm với bánh mì. Còn bánh xèo ở đây là kiểu bánh xèo miền Tây, cỡ bánh lớn, vỏ giòn ăn kèm rau sống và nước mắm ngọt pha loãng.

Chuyến đi này, Ahn Jae Hyun tham quan lăng Ông tọa lạc trên đường Vũ Tùng, quận Phú Nhuận. Đây là khu đền và mộ của Tả quân Lê Văn Duyệt. Do vị trí lăng Ông nằm ở khu vực Bà Chiểu nên dân địa phương quen gọi Lăng Ông - Bà Chiểu để phân biệt.

Lăng được xây dựng vào năm 1948, bao bọc bởi bức tường cao 1,2 m, dài 500 m, trổ bốn cổng theo bốn hướng. Cổng tam quan có hàng đại tự nổi bằng chữ Hán, được đặt ở hướng Nam, mở ra đường Vũ Tùng. Trước năm 1975, cổng này từng được chọn là biểu tượng của vùng Sài Gòn - Gia Định xưa.

Khuôn viên lăng có khu vườn rộng mát. Công trình mang dấu ấn của lối kiến trúc miếu thờ nhà Nguyễn, với kiểu mái "trùng thiềm điệp ốc" và kỹ thuật kết nối khung nhà bằng các lỗ mộng. Ngoài ra, nhờ kỹ thuật chạm khắc gỗ, chạm khắc đá, khảm sành sứ mà nơi thờ cúng này còn giữ được vẻ đẹp cổ kính cho đến ngày nay. Mỗi dịp Tết, Lăng Ông là một trong những điểm chụp ảnh áo dài thu hút dân Sài Gòn.

Diệp Tử