Canh ngao dứa chua
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Cà chua: 2 quả
- Dứa xanh: 1/2 quả
- Hành lá, rau thơm
Canh ngao nấu me
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Cà chua: 4 quả
- Hành lá: 3 cây
- Me chua: 1 quả
- Rau răm: 1 bó
Canh ngao nấu tương miso
Nguyên liệu:
- 400 gr ngao
- 1/2 củ cà rốt
-1/2 củ cải
- 1 cây cần tây
- 2 miếng đậu phụ
- 2 muỗng canh miso, miso trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- Gia vị
- Bún shirataki (mua ở siêu thị Nhật Bản hoặc thay thế bằng bún lá)
Canh ngao kim chi kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 250 gr kim chi cải thảo
- 250 gr đậu phụ
- 10 con ngao
- 8 con tôm tươi
- 1 quả trứng
- Tỏi, hành lá, rau mùi
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 1 miếng bơ nhỏ
Canh ngao nấu bầu
Nguyên liệu:
- 1 kg ngao
- 1 trái bầu 500 gr
- Hạt nêm, hành, rau mùi tây, tiêu, muối, nước mắm, ớt
Canh ngao cà chua
Nguyên liệu:
- 150 gr thịt ngao
- 1 miếng đậu phụ
- 500 ml nước hầm xương heo hoặc gà
- 1 quả cà chua chín, 1 bó thì là, hành lá, 2 củ hành tím
- Nước mắm, nửa muỗng canh nước me, chút đường
Canh hến cà chua
Nguyên liệu:
- 500 gr hến còn nguyên vỏ
- 2 quả cà chua
- 1 bó thì là
- Muối, hạt nêm, hành khô
Canh hến nấu rau muống
Nguyên liệu:
- 400 gr hến còn nguyên vỏ
- 1 bó rau muống hoặc rau muống mầm
- Muối
- 1 nhánh gừng nhỏ
Canh hến nấu dưa cải chua
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt hến làm sẵn hoặc mua hến nguyên con
- 150 gr dưa cải chua
- 1 quả cà chua
- Hành lá, muối, đường, nước mắm
