Bánh tôm chiên
Nguyên liệu:
- Bột chiên giòn
- Tôm tươi (hoặc tôm đông lạnh, tôm rang)
- Gia vị, hạt tiêu, tỏi nước mắm, đường
- Đu đủ xanh (bạn có thể thay thế bằng dưa chuột)
- Rau sống các loại (tùy thích)
Bánh trứng chiên bí ngòi
Nguyên liệu:
- 500 gr bí ngòi tươi thái nhỏ
- 2 quả trứng
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 3 cây hành lá, thái nhỏ
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
Nước chấm:
- 1 tép tỏi đập dập
- 2 thìa cà phê giấm gạo đen
- 1 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê dầu mè
Bánh xèo hải sản Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 10 con tôm tươi lột vỏ
- 100 gr mực ống
- 1/4 củ hành tây
- 1/4 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 200 gr bột mì
- 120 gr nước
- 3 quả trứng
- Muối, giấm, đường
- Nước mắm, ớt tưới xắt nhỏ
- 100 gr cải xoăn
Bánh ngô
Nguyên liệu:
- 1 bắp ngô nếp
- 75 gr bột mì
- 25 gr bột ngô
- 10 gr bột sư tử
- 1 quả chuối sứ
- 20 gr đường
- Dầu để chiên
- Tương ớt ăn kèm
Bánh hành
Nguyên liệu:
- 2 chén bột mì
- 450 ml nước
- 1 chén hành lá thái nhỏ
- Muối, dầu thực vật, tương ớt
Bánh khoai tây chiên tôm
Nguyên liệu:
- 200 gr khoai tây
- 50 gr tôm đồng
- 1 gói bột chiên giòn (100 gr)
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn
Bánh bột mì chiên vừng
Nguyên liệu:
- 150 gr bột mì
- 1 quả trứng
- 15 gr sữa đặc
- 10 gr vừng
- Một ít muối, bơ
- Dầu ăn
Bánh mít chiên xù
Nguyên liệu:
- 200 gr mít bóc múi, bỏ hạt
- 30 gr bột mỳ
- 15 gr tinh bột ngô
- 1 gói bột chiên xù
- Dầu ăn
Bánh donut chiên
Nguyên liệu:
- Bột mì: 500 gr
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Đường: 100 gr
- Bơ: 50 gr
- Vani: 2 ống
- Trứng gà: 1 quả
- Men nở: 12 gr
Nguyên Chi tổng hợp
