Trứng là món ăn quen thuộc dù bạn là chuyên gia món Âu hay món Á, từ các món trứng được chế biến cầu kỳ trong nhà hàng cho tới các món đơn giản cho người không biết nấu nướng như trứng luộc, trứng rán, trứng bác hay trứng hấp.
Trứng là một nguồn protein tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch, ngăn ngừa hiện tượng ho, cảm lạnh, và hắt hơi. Ngoài ra, nó còn giúp giảm đáng kể các triệu chứng của bệnh trầm cảm, căng thẳng, là loại thực phẩm nên ăn khi bạn cảm thấy không ổn cả về thể chất lẫn tinh thần.
Hà Nguyên