Theo Healthline, vitamin E giữ cho lớp dầu lipid luôn có đủ trên da, giúp giữ ẩm và ngăn chặn sự bốc hơi nước qua da. Trong quá trình lão hóa tự nhiên và ảnh hưởng từ sự ô nhiễm môi trường sống, hàng rào bảo vệ này bị phá vỡ, da mất đi độ ẩm cần thiết và khô. Bổ sung vitamin E giúp da không bị khô căng, làm chậm quá trình lão hóa. Lượng vitamin E khuyến nghị với người lớn vào khoảng 15 mg mỗi ngày. Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin E nên bổ sung hàng ngày.
1. Hạt hướng dương
Ăn vặt với hạt hướng dương giúp làm đẹp da từ bên trong.
Hạt hướng dương giàu khoáng chất sắt, kẽm, selen cùng hàm lượng lớn vitamin E. 28,5 g hạt hướng dương chứa 10 mg vitamin E, bằng 2/3 giá trị khuyến nghị hàng ngày. Ăn hạt hướng dương thường xuyên còn giúp trẻ hóa da, làm đẹp tóc và móng.
2. Hạnh nhân
28,5 g hạnh nhân chứa gần 7 mg vitamin E, bằng 50% lượng khuyến nghị. Hạnh nhân là nguồn cung cấp magie, canxi, axit béo omega-3 và biotin tuyệt vời, rất tốt cho da. Một nắm hạnh nhân là món ăn vặt tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng.
3. Bí ngô
Bí ngô giàu vitamin E và các chất chống oxy hóa như beta-carotene, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện sắc tố da. Một chén bí ngô nấu chín cung cấp 2,6 mg vitamin E.
4. Đu đủ
Ăn đu đủ thường xuyên giúp da đẹp, mắt sáng, dáng mượt.
Một quả đu đủ tươi cung cấp 17% lượng vitamin E khuyến nghị mỗi ngày. Ngoài ra, đu đủ còn giàu vitamin và khoáng chất, giúp ngăn ngừa lão hóa, cải thiện sức khỏe. Đu đủ có thể ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố, ăn kèm sữa chua...
5. Tôm
Tôm chứa nhiều khoáng chất như magie, kẽm, canxi cùng hàm lượng lớn vitamin E. Bổ sung tôm trong chế độ ăn giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, làm đẹp da từ bên trong.
6. Bông cải xanh
Bông cải xanh giàu vitamin C, sắt, canxi, chất xơ prebiotic, giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, cải thiện sức khỏe. Một bát bông cải xanh nấu chín cung cấp 2,3 mg vitamin E, chiếm 15% giá trị khuyến nghị hàng ngày.
7. Rau bina
Rau bina chứa hàm lượng sắt cao cùng nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác như protein, canxi và vitamin E. Một chén rau bina nấu chín cung cấp 25% lượng vitamin E khuyến nghị hàng ngày. Rau bina không chứa chất béo nên được khuyến khích ăn kèm với thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như các loại hạt hoặc dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ vitamin E.
8. Bơ
Bơ là thực phẩm giúp làm đẹp toàn diện.
Bơ giàu kali và chất béo lành mạnh cùng hàm lượng lớn vitamin E. Một quả bơ cỡ vừa chứa 4 mg vitamin E, chiếm khoảng 28% lượng khuyến nghị hàng ngày. Bơ giàu chất béo có lợi cho sức khỏe, giúp da giữ ẩm, mềm mịn hơn, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.
Vienne (Theo Healthline)
