Khoai lang chiên hình bông hoa
Nguyên liệu:
- Khoai lang tím hoặc vàng, trắng...
- Dừa khô
- Bột mì
- Lạc
Khoai lang chiên tẩm đường
Nguyên liệu:
- 500 gr khoai lang (khoảng 3 củ cỡ vừa)
- 200 gr bột gạo
- 100 gr bột mỳ
- 100 gr đường cát trắng
- 1 thìa nhỏ muối
- 1/2 thìa nhỏ bột nở
- 150 ml sữa tươi nóng
- 150 gr đường cắt trắng và một chút bột quế để tẩm bánh.
Bánh khoai lang tím
Nguyên liệu:
- 2-3 củ khoai lang tím
- 80 gr bột gạo tẻ
- 30 gr bột gạo nếp
- 40 gr đường
- 2 thìa súp sữa đặc
- Muối.
Khoai lang chiên bọc xúc xích
Khi ăn bánh bạn có thể chấm với tương cà hay tương ớt đều rất ngon.
Nguyên liệu:
- 400 gr khoai lang (2 củ)
- 150 gr xúc xích
- Bột năng
- Bột mỳ
- 40 gr bột chiên giòn
- Tương ớt (hoặc tương cà)
- Dầu ăn.
Chè khoai lang dẻo sương sáo
Nguyên liệu:
- 50 gr bột sương sáo đen
- 200 gr củ khoai lang tím hoặc vàng
- Hạt chia
- Nước đường
- Dầu hoa nhài hoặc bưởi
- Bột năng
- Nước cốt dừa
Khoai lang chiên phồng
Nguyên liệu:
- Vài củ khoai lang ruột vàng
- 1 gói bột chiên phồng
- Tương ớt hoặc tương cà.
Mứt khoai lang dẻo
Nguyên liệu
- 3 củ khoai lang to (500 gr).
- 150 gr đường
- 10 gr vôi tôi, bạn có thể tại những nơi bán cau trầu
- 1 thìa cà phê muối.
Chè khoai lang tím
Nguyên liệu:
- 3-4 củ khoai lang tím
- 1 miếng gừng nhỏ
- 100 ml nước cốt dừa (nếu không muốn có vị béo bạn có thể bỏ qua)
- 50 gr đường nâu hoặc đường cát trắng.
