8 món bạch tuộc dai ngon cho ngày cuối tuần

Bạch tuộc nhúng mẻ

Nguyên liệu:

- Bạch tuộc: một kg
- Mẻ
- Dứa, cà chua, sả
- Rau muống, chuối bào
- Bún tươi

>> Cách làm

Bạch tuộc nhúng giấm

Nguyên liệu:

- Bạch tuộc: 1 kg
- Rau thơm
- Nước dừa tươi
- Giấm
- Thơm (dứa): 1 trái
- Sả, ớt
- Hành tây: 2-3 củ
- Gừng
- Chuối chát, khế
- Bún, bánh tráng

>> Cách làm

Bạch tuộc ngâm sả tắc

Nguyên liệu:

- Bạch tuộc: 500 gr
- Sả
- Tắc (quất)
- Ớt

>> Cách làm

Gỏi bạch tuộc

Nguyên liệu:

- 300 - 500 gr bạch tuộc tươi
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- Ngò gai, rau cần ta, rau răm
- Nước cốt chanh
- Gừng, tỏi, ớt
- Lạc rang

>> Cách làm

Bạch tuộc xào cay

Nguyên liệu:

- 500 gr bạch tuộc con nhỏ (hoặc 2 con bạch tuộc lớn)
- Hành lá
- Tỏi băm
- Tương ớt Hàn Quốc
- Bột ớt Hàn Quốc
- Dầu mè
- Hạt mè rang

>> Cách làm

Bạch tuộc xào đậu bắp sa tế

Nguyên liệu:

- 500 gr bạch tuộc tươi
- 200 gr đậu bắp
- Tỏi băm
- Sa tế tôm

>> Cách làm

Bạch tuộc xốt sa tế

Nguyên liệu:

- 300 gr bạch tuộc
- 5 nhánh tiêu xanh
- 2 trái ớt xiêm xanh
- 1 trái ớt hiểm đỏ
- Sữa đặc
- Chanh
- Gừng
- Ớt

>> Cách làm

Bạch tuộc xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500 gr bạch tuộc kẽm tươi
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- Gừng, tỏi, ớt, hành lá
- Chanh

>> Cách làm